通风工程排烟管道非常重要,设计和装置不合理,往往会形成厨房通风工程排烟不晓畅,直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种:
1、因为要穿过修建梁而使管道通风截面积变小,形成气流不晓畅。
2、不同楼层的油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不晓畅。
3、管道在穿过修建梁或逃避其它设备管道时,有一段会低于全体排烟管道平面。因为油水混合物会积聚影响厨房通风工程的排烟晓畅。
4、管道通风面积不行,气体流速过大。一般排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则简单形成排烟系统不晓畅。
1.送风体系
送风体系应为直流方式,厨房的通风体系宜采用变速风机或相关风机进行送排风。
2.送排风口
厨房内送、排风口的布置,应按灶具的具体位置加以考虑,不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确认送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速小于0.25m/s较为抱负。
3.机房、风机及风管
厨房的排风机宜设在厨房的上部,厨房为公共建筑中的一部分时,其排风机宜设在屋顶层。排风管应尽量避免过长的水平风道,厨房的排风竖井与排烟道靠在一起以加大抽力。
4.防火、排烟
厨房的排气体系宜按防火分区划分,尽量不穿过防火墙,穿过期应装防火阀;厨房通风体系的管道应采用不燃烧资料制成。
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