“成都餐饮同业公会：餐厅外卖应保证餐品来源可追溯”

10日，濮阳信息港成都12月10日电(记者董小红)记者从成都市餐饮业协会获悉，为做好新冠肺炎疫情防控工作，成都餐饮业协会第一时间向全市餐饮业和公司发出通知，要求各餐饮业和公司做好员工日常管理，反复员工持健康证上岗、戴口罩。 餐厅外卖要保证饮食来源可追溯，员工上岗前身体状况良好，出现发烧、咳嗽等可疑症状时，要及时报告，及时就医，避免带病出港。

要求对客人进行进店检查。 对进店客人严格实施“体温检查、健康码检查、戴口罩”。 提供公共洗脸盆，要配备消毒液、消毒酒精、一次性消毒纸巾等。 结合餐厅的现实，隔着餐桌吃饭、限制流动的费用。 提倡饮食制，提供筷子勺子服务。

同时，必须多次执行“外卖放心卡”。 餐厅外卖要控制透明度，告知食客食品制作者、送餐员、送餐员每天的身体状况，保证各食品的来源可以追溯。 包装袋由专家进行食品级消毒和安全贴纸，并附有消毒湿纸巾，方便食客进行包装消毒。 精进料理、热腾腾的料理在保障食品安全的基础上，提供美味的营养。