“山西食品抽检1%批次不合格 双汇快速发展永辉超市登榜”

中国经济网北京11月17日(记者马先震孙辰炜) 山西省市场监督管理局网站近日公示的《年第35期食品安全监督抽检新闻通告》(〔〕59号)显示，此次为25种食品，共720批样品，其 其中，上市公司双汇的快速发展( 000895.sz )和永辉超市( 601933.sh )等位居其中。

根据上述抽检结果，近日，山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，对粮食加工品、肉制品、速冻食品、酒类、茶叶及其制品、水果制品、蔬菜制品、蛋制品、薯类和膨化食品、炒菜和坚果食品、食盐、调味料、方便食品、饮料、罐头、大豆制品、大豆制品 根据食品安全国家标准的检验和判定，对合格样品711批、不合格样品9批进行了抽样检验。

此次抽检发现，生产公司为双汇集团湖北武汉双汇食品有限企业(代码wh )、襄汾县尧星商贸新城有限企业销售的啤酒伙伴香肠抽检不合格。 该香肠规格型号为280克/袋，生产日期为年6月4日，不合格项目为菌落总数，检测结果为n1

另外，生产公司在河南万邦市场称，山西永辉超市有限企业长治分企业销售的豇豆和生姜抽检不合格。 两种食品规格型号均为散装重量，生产日期均为年8月29日，均由中维安检认证集团有限企业验收。 其中纳豆不合格项目为阿奇霉素，检测结果为0.15mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg。 生姜不合格项目为硫胺素，检查结果为1.0mg/kg，标准值为≤0.3mg/kg。

菌落总数为指示性微生物，不是病原菌，主要用于评价食品的清洁度，反映食品在生产过程中是否满足卫生要求。 菌落总数超标，可能是由于原料、包装材料或生产加工过程受到微生物污染，生产加工过程工艺不严格，人员、设备和环境清洗消毒不充分，或者产品杀菌不彻底，或者贮藏过程中贮藏条件不能持续等原因。

阿奇霉素是抗生素类药物，用于杀虫、杀螨、杀线虫，具有广谱、效率、低残留等优点。 豇豆中阿维抗生素超标的原因可能是菜农不知道违反农药采用的安全间隔期而采用农药。

硫唑嗪是一种全新结构的第二代烟碱类高效低毒杀虫剂，不仅具有触杀、胃毒、内吸活性，而且具有更高的活性、更好的安全性、更广的杀虫谱和作用速度快、持续时间长等优点。 硫唑嗪是一种低毒农药，通常不会引起中毒事故。 生姜中硫胺素超标的原因可能是菜农不知道采用农药的安全间隔，违反了农药的采用和滥用。

对比上述抽检中发现的不合格产品，山西省市监局已经对市级市场监管部门进行了监督，并按照相关法律法规依法解决。 然后，如果市场上发现举报的不合格食品，提醒客户报警12315。

据中国经济网记者咨询，湖北武汉双汇食品有限企业成立于2004年4月27日，资本金1.9亿元，该企业是河南双汇投资快速发展股份有限企业(“双汇快速发展”，000895.sz )的全资子公司。

双汇是中国最大的肉类加工基地，农业产业化国家要点龙头公司，总部设在河南省漯河市。 双汇在全国18个省(市)建立30个现代化肉类加工基地和配套产业，形成饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、调味品生产、新材料包装、冷链物流、商业外贸等完整产业链，年产销肉类产品近400万吨，100多万吨销售终端。 双汇企业品牌价值644.32亿元，连续多年居中国肉类领域第一位。 双汇快速发展成立于1998年10月15日，注册资本34.65亿元，1998年12月10日在深交所挂牌，截至年9月30日，罗特斯有限企业为第一大股东，持有24.37亿股，持股率为70.33%。

山西永辉超市有限企业长治分企业成立于年7月31日。 山西永辉超市有限企业成立于年2月17日，注册资本1000万元人民币，该企业是永辉超市的全资子公司。

永辉超市成立于2001年，总部位于福建省福州市，是中国大陆最早将生鲜农产品引进现代超市的流通公司之一，中国500强公司之一，年销售金额767.67亿元，销售增长率17.4%； 店铺总数为1275家，位于中国连锁百强公司的第6位。 年1月23日，法国零售商家乐福宣布，腾讯和永辉将对家乐福中国进行潜在投资，家乐福和腾讯将签署在中国的战术合作协议。 年7月，《财富》中国500强排行榜出炉，永辉超市以848.77亿元排名第119位。 永辉超市成立于2001年4月13日，注册资本95.16亿元，年12月15日在上海证券交易所上市，截至年10月30日，牛奶有限企业为第一大股东，持有19.13亿股，持股比例为20.1%。