“临期食品“自降身价” 怎么化浪费为花费”

两成购买原价超过100元的进口儿童牛奶。 在市场上花50元买两袋70元一袋的日本麦片。 欧洲的进口葡萄酒5折出售……最近，在某EC平台和超市，一些进口食品接近保质期，因此“白菜价”被销售，引起了顾客的巨大呼声。

临期食品如何解决是困扰商家和公司的课题。 过去只有新鲜的食品打折出售。 但是现在，很多保质期比较长的食品也开始“走”临时食品的架子。 这些产品“自行降价”并不一定是因为质量打折了。 临期食品中的“爆款”——对进口食品来说，其高昂的价格本来就令人们望而却步，许多有购买欲望的顾客也只是带有味道，这意味着商品本身的诉求很大。 生产日期看起来有点长，会大大影响顾客的购买意愿。 如果商家不调整价格，这种食品就无法逃避经常过期销毁的宿命。 对商家来说，这意味着价格的增加。 在社会上意味着资源的浪费。

因此，商家根据商品属性，对临时食品的价格做了一些调整，给销量带来了很大的提高，确实是减少浪费，减轻商家库存负担的好措施。 也有人发现了潜在的巨大商机，将进口折扣店连锁化，专门从事临时食品这一生意。 但是，也不要忘记，商家正抓住商机，捍卫食品安全的基础。

以安全为先。 为了避免临期食品销售过程中的安全风险，商家必须更加慎重商品的更新和识别标志。 首先，临时食品在销售前，要向顾客做醒目提示，确保单独销售。 其次，在一点上已经对不同种类的食品进行了比较，设定了“食品保质期临界”的六级标准，确定了确定的期限，相关从业者必须按照相关部门制定的标准，认真执行。 最后，商家必须严格检查质量。 我在苹果食品的架子上看到过过期的食品。 因此，商家及时更新临时商品，消除翻新销售过期食品等越线行为，临时食品可以得到客户的信任，这笔生意可以长期走下去。 (许晓芳)