“四川逐步取消现场宰杀销售活禽 加大对冷藏冷冻食品的监管”

四川省在现场屠宰销售活禽，扩大冷藏冷冻食品的监管。

据《健康四川官微》报道，12月14日，四川爱国卫生运动委员会办公室印发《关于开展冬春季爱国卫生运动加强新型冠状病毒大爆发防治的通知》。

其中，提出要加强食品安全和活禽销售管理。 经营食品的摊点严格执行《食品安全法》和《四川省食品小作坊、小经营店及摊点管理条例》。 严格活禽交易和屠宰管理，鼓励有条件地区推行“白条上市”，逐步停止现场屠宰销售活禽。 要提高对冷藏冷冻食品的监管，加强员工个人防护，严格运输工具消毒，及时开展监测检测，坚决切断冷链物流病毒传播途径。