“四川泸州：春笋上市价廉味鲜 食用大有讲究”

据央视网报道，近期四川泸州，竹笋开始陆续上市。 现在的竹笋的市场价格怎么样？ 吃了竹笋还有那些观察事项吗？

记者来到泸州市主城区部分农贸市场，了解竹笋的销售情况。

记者在市场上看到，来这里买竹笋的人不少，大家对烹饪和食用竹笋也很讲究。

专家表示，营养学研究表明，竹笋中含有多种氨基酸，对人体有益，但也有人不宜多吃。

西南医科大学附属中医医院教授 王俊峰:皮肤病和我们呼吸科的呼吸系统疾病，如哮喘、徐枝炎，如果是个人差异，免疫性比较差的人和过敏体质的人容易出现一些不适的症状。