“猪肉价连降 后市难再大涨：存栏止降回升 连续7个月恢复增长”

随着政策效益的提高，生猪养殖领域的变暖变得明显。 数据显示，近三个月来，全国猪存栏环比增长，猪猪肉价格连续第14周下跌。 虽然猪价连续缓慢下降，但利润水平仍居高位。 专家表示，二季度猪肉供需面临着生产基数低、进口不明确性增加、消费量回升、三重因素重叠的压力。 随着猪的生产恢复，供求关系逐渐改善，后市猪肉价格不会再大幅上涨。

农业农村最新数据显示，近三个月来，全国生猪存栏环比增长，猪肉价格连续14周下跌，30个监测省份猪肉价格全部走低。 全国猪肉批发平均价格已经从2月中旬每公斤50元的阶段高点降至每公斤38元。 全国猪肉零售平均价格比最高点下降近四分之一，每公里约下降13元。

猪的价格快速上涨后，连续缓慢下降，猪的养殖领域情况如何？ 下一个猪肉行情怎么走？ 记者采访了市场主体和领域的专家。

多种因素导致猪的价格下降

“养猪已经10多年了，没有见过像过去那一年那样赚钱的行情”四川省简阳市街邻村养猪家黄玉拥有4间猪圈，每年出100头猪。 他告诉记者，在正常的年景下，猪赚100到200元，经常亏钱。 “去年下半年以来，如果能够防控非洲的猪流感，从栏目里拿出猪的健康，就会有收入。 根据高点时的出场价，每公斤纯利润20元，每头利润约2600元。 最近，生猪出场价连续下跌，但人均利润也接近1300元。 ”。 黄玉说。

从记者从各方面了解的情况来看，由于养殖利润可观，多家养殖户补贴栏的生产积极性较高，这是近期生猪价格下跌的首要原因。 业界一般用猪的粮食比(猪市场价格与饲料的粮食价格之比)来衡量养猪的损益程度。 通常，一斤猪肉的价格相当于六斤饲料粮的价格。 猪粮比为6:1时处于盈亏平衡点。 目前，猪粮比为13∶1左右，反映出猪养殖效益较高。

据农业农村监测，从去年10月开始，母猪存栏停止恢复，连续7个月恢复，累计增长18.7%。 全国的猪饲养栏也连续3个月增加。 从各地情况来看，28个省的母猪持续增加。 目前，传入四川、湖南、河南等地的养猪大省可繁殖母猪饲养栏分别连续4个月、5个月、7个月增长。

猪肉价格的下降与屠宰加工的恢复和储备肉的投入密切相关。 随着猪产销秩序逐渐恢复正常，屠宰公司全面恢复企业活动开工，上一期推栏肥猪加速栏，再加上储肉投放，猪价持续下跌。 截至目前，全国5520家生猪屠宰公司已全面恢复生产。 其中，2638家公司年屠宰量在2万头以上。 前几天，投入了3万吨的中央储备冷冻猪肉。 这是年内第20次投入，累计投入量达到38万吨。

规模养殖的生产能力将持续释放

目前，全国年出栏500头以上的生猪养殖场户约16万户，生产全国52%的猪肉。 根据农业农村对16万户规模养猪场户的监测，今年2月新生仔猪数量首次实现环比增长，3月和4月环比增长扩大。 用新生仔猪育肥6个月即可开栏，表明从7月开始商品育肥猪的出货量将逐渐增加。

广西扬翔股份有限公司是以生猪养殖为主的国家级农业龙头公司，该企业养猪事业部总裁张从林告诉记者，企业在母猪常年饲养栏10万头、非洲猪瘟传入中国后，母猪饲养栏减少了10%以上。 随着国家陆续出台支持生猪生产的措施，由于生猪价格较好，公司不仅恢复了原有养殖规模，还在广西以外的省份布局了猪场，目前母猪饲养栏总数达到30万头。

张从林说，“扩大猪规模的难题是资金和土地”，政策效益不断，大企业积极性高，领域回暖明显。 以前建猪场的土地很难审核，周期很长，但现在材料齐全后，很快就可以批下来了。

最近，国家发改委、农业农村联合印发了《支持民营公司生猪生产及相关产业快速发展的实施意见》，处理了生猪养殖面临的用地、信贷等问题。 文件提出建立金融机构猪产业贷款职责免责和激励约束机制。 另外，对比新冠肺炎疫情对生猪生产的影响，中央财政将临时贷款折价范围从5000头以上养殖场户扩大到500头以上，降低了规模场户融资价格。

大型猪养殖公司选择了扩大生产规模。 国内排名靠前的生猪养殖公司新希望六和股份有限公司5月19日晚加大生猪养殖投资力度，以18.34亿元建设6个生猪养殖项目，以4.2亿元收购2家企业快速发展生猪业务，旗下子公司计划年产100万头生猪合资企业 “为了保障养猪业务的迅速发展，我们在人员、土地等方面做了准备。 ”。 新希望养猪研究院院长闫之春表示，近期新希望六和的校园招聘人数突破5000人，创历史新高。

即使供给紧张，短期也会持续

受生产周期和非洲猪瘟的影响，年中国猪肉产量降至5404万吨，2019年降至4255万吨。 《加快生猪生产恢复快速发展三年行动方案》提出，到年底，生产能力将基本恢复到常年水平。 根据目前的数据和迅速的发展情况，这个目标有望实现。

但是，目前猪生产恢复基础还不稳定，一些地方支持政策还没有得到充分落实，一些省份母猪月环比增长幅度波动较大。 ”。 中国农科院农业新闻所生猪预警专家小组表示，非洲猪瘟是可能逆转生猪生产复苏势头的首要风险。 非洲猪瘟平稳，养殖者期望大胆增栏养殖，一旦疫情反弹，有望逆转，将冲击养殖者的信心。

推进非洲猪瘟防控和维护正常产销秩序，农业农村和公安部、交通运输部日前联合开展了违法违规养猪百日专项打击行动，阻断疫情传播。 各地也加强了猪的运输车辆的申报管理，禁止未申报车辆运输猪。 三部门共同提示，各地要以县域高速公路出入口、省界和重要枢纽为重点，组织密生猪运输监管互联网。 加强对猪收购客户和员工的管理，利用新闻化手段加强动态管制，坚决查处发现问题。

“猪的生产完全恢复需要一个过程。 从全年猪肉供需情况看，生猪生产能力恢复积极向好，但猪肉供应紧张的格局尚未根本改变。 ”。 农业畜牧兽医局局长杨振海认为，二季度猪肉供需面临着生产基数低、进口不明确性增加、消费量回升、三重因素重叠的压力。 7月以后，市场供给将逐渐改善，但由于下半年节日多，牵引力也很强，猪肉价格高峰期可能会在9月左右出现。 从整体上看，随着猪的生产恢复，供求关系逐渐改善，后市猪肉价格不会再大幅上涨。