“全球猪肉价钱齐涨！中国猪肉价钱上涨46.7% 肉价何时回稳”

根据中国国家统计局10日公布的数据，8月，中国畜肉价格上涨30.9%，其中猪肉价格上涨46.7%，涨幅比上个月扩大19.7个百分点。

资料来源:重庆主城区农贸市场，商家配置猪肉。 记者陈超摄影

此外，非洲的猪流感继续袭击世界，国际猪肉价格也有迅速上涨的趋势。 代表国际指标的欧盟猪肉价格现在上涨了两成。

进入2019年后，非洲猪瘟蔓延至越南等国家，东亚8个国家和地区发生疫情。 仅2019年上半年，全球就发生了5800多起非洲猪流感，越南今年前6个月就发生了3000多起疫情。 中国也在非洲的猪流感中杀死了100多万头猪。 受此影响，世界范围内猪肉供给低迷。

业内人士认为，非洲猪瘟持续蔓延，严重影响了全球生猪生产能力，中国作为世界上最大的生猪养殖国和费用国遭受了疫情，也严重打击了全球生猪生产能力。 中长期内，全球猪肉价格将持续上涨。

猪肉是中国大多数居民的主要肉食品，保障供给事关民生大局。 最近，从中央部委到地方政府都采取密集措施抑制价格。 据统计，目前已有近10个部委出台措施，保障生猪养殖资金、场地和运输。

3月，农业农村部印制意见，要求非洲猪瘟强制扑杀补助、猪发放大县奖金、增加母猪和育肥猪保险等。 6月，农业农村部、财政部要求生猪养殖公司提供融资支持。

8月，国务院常务会议出台了“超越法律法规禁止养猪、取消限制饲养规定”等五项措施。 交通运输部表示，对整车合法运输仔猪和冷冻猪肉的车辆，将恢复生鲜农产品运输“绿色通道”的政策。

进入9月，平抑肉价成为各部委政策的焦点。 自然资源部确定取消生猪养殖附属设施用地15亩上限的规定。 生态环境部、农业农村部联合印制通知表示，坚决迅速取消超划禁飞区的国家发改委、农业农村部，将对种猪场、规模猪场的新建、改建给予不重复的补助。

另外，各地政府也密集发布了恢复生猪生产能力，巩固人们的“菜篮子”的措施。

广州市公布了稳定生猪和猪肉供应、增加鸡鸭鱼等肉类生产的10条供应稳定价格措施，9月7日至30日，承储公司宣布以低于市场价格10%的价格，投放1600吨储备冷冻猪肉。 呼吁全国生猪生产大省和大省，江西全面启动生猪恢复增产行动计划，新建、改建和扩建标准化生猪规模养殖场，增加生猪饲养栏规模。

中国农业农村畜牧兽医局监测报道处处长辛国昌。 从肉类整体供应来看，加上猪肉逐渐恢复生产能力、猪肉替代产品生产迅速发展、进口增加等因素，今年肉类供应有保障，“民众碗里不缺肉”。

根据中国国家统计局的数据，今年上半年全国肉牛出栏比去年同期增加39万头，肉羊出栏增加212万头，家禽出栏增加3.05亿头。

中国肉的价格什么时候稳定？ 业内人士认为短期猪肉的涨价还将继续，但不必太担心很久。

根据中国中小企业快速发展基金旗下商业新闻查询平台天眼查向记者提供的数据，目前全国共有140万家猪肉公司。 据拆解140万家猪肉公司的大数据显示，中国行业“猪”企业逐年增加，近10年保持较高增速。 年以前，“猪”企业的增长率有变动上升的趋势，年后的增长率虽然有所下降，但仍然维持在10%以上( 2019年除外)。 。 其中，山东省以行业“猪”企业最多。

目前，中国各地政府不断出台鼓励养猪的政策，一些大型生猪养殖公司抓住时机大幅扩张生产能力。

公开数据显示，1月至7月天邦股份累计出栏猪167.8万头，比去年同期增长55%。 正邦科学技术累计出栏365.3万只，比去年同期增长26%。 新希望在广西、河北、陕西等地新建160万头猪养殖项目。 京东、日本、阿里巴巴等大型商业公司也进入养猪业。 (完)