“生猪生产恢复成效超出预期 猪肉价钱小幅上涨后有望趋稳”

“从元旦春节的形势来看，第一‘菜篮子’品种的生产能力和供给有保障，如果不发生大范围的低温雨雪灾害天气，价格不太可能发生大幅度波动。 ”农业农村市场和新闻化司司长唐珂近日表示，从目前情况看，我国粮食和主要农产品供给总量充足，市场运行基本正常。 其中，生猪生产能力持续回升，猪肉价格稍有上涨后将趋于稳定。

据农村畜牧兽医局副局长魏宏阳介绍，截至年11月底，全国可繁殖母猪存栏连续14个月增长，生猪存栏连续10个月增长，全国生猪存栏和可繁殖母猪存栏均恢复到常年水平的90%以上。 预计元旦春节期间猪肉供应量将比2019年同期明显增加，猪肉价格在春节前被诉求小幅震荡上涨，春节后企业有可能稳定回升。

近期猪肉市场供应持续改善，全国贸易市场猪肉价格从去年2月的每公斤59.64元降至48元左右。 据悉，全国生猪出口栏连续9个月增长，年11月环比增长16%，同比增长66.1%，为2019年第四季度生猪生产能力触底回升以来最多的月份。 随着前期生产能力的增加，陆续释放，猪肉价格连续第三个月下降。 年11月全国贸易市场猪肉价格降至每公斤46.3元。

目前，猪的生产恢复效果超出了预期。 “按照这一趋势，预计今年上半年的产能将完全恢复。 ”。 魏宏阳表示，根据6个月的育肥周期，2021年下半年猪出栏有可能达到正常的年水平，猪的供应将大幅改善。 另外，随着大量高水平规模猪场迅速崛起，年生猪养殖规模化率将达到57%左右，比2019年上升4个百分点，预计将远远超过往年2个百分点的增长率。

生猪产业是我国畜牧业的支柱性产业，其产值占畜牧业总产值的三分之一，猪肉产量占肉类产量的近三分之二，猪肉价格与物价水平的使用有密切关系，保证生猪的稳定生产，提供工作国计民生。 对此，魏宏阳表示，随着元旦、春节的临近，费用诉求明显增加，猪肉供应压力依然存在。 前期数据显示，2021年元旦和春节期间猪肉供应量比年同期增长3成左右，供应保障进一步增强，猪肉价格总体预计将低于年同期水平。 (记者 祝君墙)