““养老餐”引外卖平台纷纷入局 离满足诉求有多远？”

前几天，全国的老年人进行了调查。 其中4成以上的回答者希望诉诸“养老饮食”。 这个比例居调查表所列养老服务项目之首。 事实上，老年人的餐桌问题是国内养老行业关注的焦点，饮食也成为我国养老行业供给不足最大的服务项目之一。

《劳动日报》记者观察到，随着养老餐饮服务诉求人数的增加，“养老餐饮”市场不断扩大，特别是有少量销售平台加入，开始在养老市场发挥力量。

餐饮公司相继入局

“从五六年前开始，餐饮公司就盯上了国内养老市场，与一些街道社区合作提供老年人专用的餐饮服务。 近两三年，外卖平台也加入阵营，开始将养老餐食放在手机边缘。 ”。 国内养老业的老手向记者介绍了。

公开资料显示，截至目前，全聚德、永和大王、和合谷、真功夫、金百万、丽华快餐、吉野家、嘉和一品等知名餐饮连锁公司已经提出了比较老年餐饮诉求的产品和服务，但饿了么等销售平台也渗透到养老市场，

记者了解到，餐饮企业纷纷进入局养老餐饮市场，最大的原因是国内巨大的老年市场。 根据国家统计局最近公布的数据，截至年底，我国60岁以上的老年人口约2.5亿。 面对如此庞大的人群基数，他们的餐桌文案自然成了餐饮公司渴望的商机。

“互联网应用场景的广泛推广，为养老送餐输出提供了更便捷的途径。 ”。 丽华快餐相关负责人表示:“目前，用高端智能手机收费的老年人越来越多，在餐饮平台上养老送餐也是应市而生。”

诉求多但尝试少

市场很大，抢海滩的人很多，但是卖养老食物最核心的是，越来越多的老年人需要花足够的费用来支持。 那么，在外面吃饭、养老、吃饭的参加者的反响如何？

住在重庆渝中区菜袁路的张阿姨很推荐对外卖养老食品。 她告诉她，每天需要花很多时间照顾老伴，不能坐轮椅推着老伴去菜市场，所以经常受到买菜吃饭的问题的困扰。 “现在很方便。 即使有一天不能去买菜，使用手机的话，料理也会送到家里，省去了很多麻烦。 ’张阿姨还向许多老姐妹推荐了这些销售平台，大家的反馈很好。