“以前传下来花费旺季节将至 猪价出现短时上涨”

以前收费多的季节临近，猪价暂时上涨。 根据农业农村最新监测数据，截至12月1日14时，全国猪肉市场批发平均价格达到40.85元/公斤。 据北京商报记者整理，在维持2月下跌趋势后，11月中上旬起，猪肉批发平均价格开始波动，当月整体涨幅超过3.3%。

“从这几天全国猪平均价格的走势来看，猪的价格出现了暂时加速上涨的征兆。 11月25日至26日，生猪每公斤价格涨幅接近0.2元，价格坚牢度出乎意料。 但是猪肉的价格一直在下降，很多客户增加了猪肉的消费量，对价格的走势产生了一定的影响。 ”。 一位生猪养殖户对北京商报记者说。

“随着天气变冷，猪肉季节性支出旺盛的季节也会到来，但生猪价格达到年前高点是在南方开始做培根之后。 我想冬至以前，随着南方很多地方制作培根，猪肉的成本会变高。 只要不发生事故，猪的价格就会振动上升，但请看猪整体供给量的增加。 ”。 搜猪网首席分解师冯永辉在接受采访时表示。

三季度以来，中国猪生产能力恢复速度加快。 截至9月底，全国猪存栏数量达到年末的84%，10月底数据达到88%。 据农业农村相关人士介绍，10月份全国生产了728个新规模的猪场。 今年以来，新建规模猪场投产累计达到1.3万个，另有1.5万个去年空栏规模猪场恢复。 “根据这一趋势，明年第二季度，全国生猪存栏将基本恢复到正常的年水平。 ”。

截至目前，全国已有部分省市完成了年度生猪生产能力恢复任务。 例如，湖南正在加速猪的生产能力扩张。 截至三季度末，全省生猪、能繁母猪存栏分别为3417.7万头、317万头，比去年同期超过三成。 预计年末全省生猪饲养栏3550万头，全年生猪饲养栏4500万头，两项指标均超额完成了中央下达的任务。 同期，河北衡水生猪存栏量回升至年末的86.3%，高于全国2.3个百分点，高于全省0.2个百分点，提前实现了生猪生产能力恢复目标。

但是，前面提到的养殖户也表示，现在是冬天，猪养殖的危险性不容忽视。 “猪的价格一上涨，就会出现很多专门的育肥和二次育肥的猪场。 现在天气也变冷了。 猪病发生的高峰期也近了。 后期必须跟上行情，做好安全防护，减少猪病的发生。 ”。 前面提到的养殖户说。

在此前农业农村召开的新闻发布会上，农业农村畜牧兽医局副局长陈光华指出，目前全国非洲猪瘟疫情总体平稳，但非洲猪瘟病毒已在我国定植，污染面较大，疫情点状发生态势由来已久 随着秋冬气温的下降，清洗消毒效果可能受到影响，而且种猪、仔猪运输频繁，疫情发生和传递的风险进一步增大，需要防护。

关于短期价格预期，猪网拆解分析显示，养殖户和部分规模养殖场仍有舍不得卖的情绪，近期出栏量也有所减少。 华南、西南地区诉求的提高明显带来“北猪南下”，猪价整体上涨，但近期行业对市场仍有强势情绪，价格有可能上涨。 (陶凤刘瀚琳)