“餐饮花费信心逐步恢复 餐饮收入增速年内首次转正”

从负转正！ 国家统计局11月16日公布的数据显示，10月餐饮收入4372亿元，比去年同期增长0.8%，为增速年首次转正。

餐饮业是稳定增长、惠及民生的重要行业，也是经济复苏的“晴雨表”。 “餐饮收入由负转为正，国内餐饮消费信心逐渐恢复，疫情防控常态化下各项防控措施成效明显，从中央到地方的资费促进政策持续发力，餐饮费拉动作用显著。 也证明了在国民经济稳定的情况下，长期以来朝着好的态势，就业改善，收入增加，居民的消费能力逐渐恢复。 ”。 中国酒店协会会长韩明说。

许多公司摆脱了疫情的冲击。 受疫情影响，今年前4个月餐饮收入下降41%。 中国烹饪协会发布的《年上半年餐饮领域再就业情况报告》显示，5月以来，餐饮领域稳步推进企业活动重启，降幅继续收窄。 上半年全国大部分餐饮公司的经营恢复到疫情发生前的70%—80%，呈现出阶段性恢复趋势。

北京华天餐饮集团企业总经理贾飞跃表示:“疫情期间，相关部门将针对公司的诉求制定合作政策，减免公司税收、社会保险费等。 我们的企业从3月到现在已经实现了整体的利益。 目前，所属鼓楼马凯餐厅、二友居、同春园等老字号餐厅恢复到疫情前水平，比上年略有增长。 ”。

“年初疫情发生时，我们的总收入减少了60%以上。 ”。 北京壹销餐饮管理有限企业总经理助理郭建平表示:“企业严格执行防控要求，所有门店每天多次消毒，不仅食品天天新鲜，原有门店生意逐渐恢复，到11月15日，我们今年新开了4家门店。 ”。

为了促进政策的持续发展需要费用。 在“全年黄金期”期间，商务部举办年度全国促进支出月活动前不久，国家发改委等14个部门印发了《近期扩大内需促进支出事业方案》，各项促进支出政策积极支持餐饮业快速发展。

韩明说:“我们对餐饮业长期以来的良好信心没有改变。 未来餐饮消费将迅速发展到绿色、健康、安全，新模式、新业态将成为领域下一个创新点。 ”。

人民日报(年11月17日版11版)

(林丽鸾)