““宅经济”带动零食花费持续增长 零食正在成为花费“新刚需””

每天坚果、蜀黍牛肉、蔓越莓干、手撕面包……现在一开网店，各种零食种类繁多，味道丰富，垂涎欲滴。 日前，食品合作伙伴网络领域研究中心分析显示，-2019年中国休闲零食领域复合增长率达到6.7%，休闲零食领域保持6%以上的复合增长率，全年休闲零食销售额有望突破3万亿元，2025年将突破4万亿元。

许多业内人士表示，零食支出旺盛，成为“住宅经济”的鲜明特征，其背后是中国经济旺盛支出的活力。 点心花费着“新的必要性”，是特殊时期生活习惯的变化，包含着升级所需的长时间的倾向。

点心多为“戏剧”

点心虽说是快乐生活的装饰，但现在已经成为了越来越多的人生活中不可缺少的部分。

23岁的王子雯是上海高中的学生，也是点心爱好者。 今年以来，平均每月买点心消费近1000元。 “受疫情影响，这大半年我都在家上网络课，外出次数也很少，所以有通过网购买点心的倾向。 发现网购的点心价格便宜，可以送货上门，最重要的是选择也非常丰富。 比如前几天，我用“海淘”的方法购买了日本“网红”的生巧克力。 商家的冷冻保鲜也做得很好。 ”。 王子雯说。

住在山东青岛的刘欣喜欢味道，种类丰富的“网红”零食给她的家庭学习生活增添了欢乐。 刘欣在自己没事的时候经常看点心直播，在主播的推荐下买了流动心蛋包饭、山药薄片、牛奶茶等有趣的人气新产品。 不仅味道好，而且价格便宜。 “我很喜欢这种体验，今后也会继续通过网购来买点心。 ”

原本对零食“不感冒”的顾客，对零食的态度也变得开放，重视零食的代食功能和健康属性。

“我平时不怎么吃零食。 我对零食也不太了解。 加班时有时买方便面、苏打饼干、面包等干粮。 ’河北青年宣传是典型的上班族，他告诉记者，今年以来，上班换家的很多，周围的同事都不再吃饭、在外面吃饭，而是选择了手撕面包、做饭、加热米饭的方便食品在家。 “其实，如果点心种类多、质量更好，就会有越来越多的人想从网上购买廉价、高质量的食品。 ”。

西安主妇刘清最近在网上买了减油减糖的自制饼干、各种未经深加工的坚果，但我不认为味道好，价格也合理。 刘清认为，这些点心既能消除食欲，又能兼顾健康，控制热量，对想像自己一样保持身体，消除食欲的“宝妈”非常有帮助。

根据mob研究院不久前发布的《年休闲零食领域深度研究报告》，休闲零食分为坚果炒面、卤制品、烧烤点心、膨化食品等几大类，随着市场渗透率的提高，年复合增长率维持在6%以上。 据报道，随着疫情防控形势好转，家庭零食费用回暖，物流及相关公司恢复加速，线上零食销售大幅反弹，坚果、点心、饼干、肉层、蜜饯销量居前。

抢占市场，展示各自的能力

在不断增加的零食市场上，各大企业纷纷推出“十八般武艺”，占据更大的市场份额。

“今年店里的点心很畅销。 最畅销的产品是干面、犬牙锅巴、辣条、虾条等小袋手机点心。 其中，销售额最高的煎饼一个月卖8.5万包。 现在我们店大部分产品单价都在10元以下，价格低廉，可以说我们家爱吃零食的群体以学生为主。 ”。 在淘宝网拥有近100万粉丝的零食专卖店卖家，在疫情期间，店里进行了“满69减3、满129减5、满199减10”等多项满减活动，不定期进行“直播杀”活动，保证销量，让众多新粉丝“圈”。