““第四餐”优势凸显!“宅经济”带动零食花费持续增长”
每天坚果、蜀黍牛肉、蔓越莓干、手撕面包……现在一开网店,各种零食种类繁多,味道丰富,垂涎欲滴。 日前,食品合作伙伴网络领域研究中心分析显示,-2019年中国休闲零食领域复合增长率达到6.7%,休闲零食领域保持6%以上的复合增长率,全年休闲零食销售额有望突破3万亿元,2025年将突破4万亿元。
许多业内人士表示,零食支出旺盛,成为“住宅经济”的鲜明特征,其背后是中国经济旺盛支出的活力。 点心花费着“新的必要性”,是特殊时期生活习惯的变化,包含着升级所需的长时间的倾向。
点心多为“戏剧”
点心虽说是快乐生活的装饰,但现在已经成为了越来越多的人生活中不可缺少的部分。
23岁的王子雯是上海高中的学生,也是点心爱好者。 今年以来,平均每月买点心消费近1000元。 “受疫情影响,这大半年我都在家上网络课,外出次数也很少,所以有通过网购买点心的倾向。 发现网购的点心价格便宜,可以送货上门,最重要的是选择也非常丰富。 比如前几天,我用“海淘”的方法购买了日本“网红”的生巧克力。 商家的冷冻保鲜也做得很好。 ”。 王子雯说。
住在山东青岛的刘欣喜欢味道,种类丰富的“网红”零食给她的家庭学习生活增添了欢乐。 刘欣在自己没事的时候经常看点心直播,在主播的推荐下买了流动心蛋包饭、山药薄片、牛奶茶等有趣的人气新产品。 不仅味道好,而且价格便宜。 “我很喜欢这种体验,今后也会继续通过网购来买点心。 ”
原本对零食“不感冒”的顾客,对零食的态度也变得开放,重视零食的代食功能和健康属性。
“我平时不怎么吃零食。 我对零食也不太了解。 加班时有时买方便面、苏打饼干、面包等干粮。 ’河北青年宣传是典型的上班族,他告诉记者,今年以来,上班换家的很多,周围的同事都不再吃饭、在外面吃饭,而是选择了手撕面包、做饭、加热米饭的方便食品在家。 “其实,如果点心种类多、质量更好,就会有越来越多的人想从网上购买廉价、高质量的食品。 ”。
西安主妇刘清最近在网上买了减油减糖的自制饼干、各种未经深加工的坚果,但我不认为味道好,价格也合理。 刘清认为,这些点心既能消除食欲,又能兼顾健康,控制热量,对想像自己一样保持身体,消除食欲的“宝妈”非常有帮助。
根据mob研究院不久前发布的《年休闲零食领域深度研究报告》,休闲零食分为坚果炒面、卤制品、烧烤点心、膨化食品等几大类,随着市场渗透率的提高,年复合增长率维持在6%以上。 据报道,随着疫情防控形势好转,家庭零食费用回暖,物流及相关公司恢复加速,线上零食销售大幅反弹,坚果、点心、饼干、肉层、蜜饯销量居前。
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