“猪肉价钱连续14周下跌 业内：反弹空间不大”

猪肉价格在连续14周下跌后，最近有所回升。 业内人士——

弹跳空之间将来不怎么会回来

全国猪肉价格连续14周下跌，近期回升。 这是由于多种因素造成供应紧张，费用指控增加的情况。 预计后期猪价反弹空期间不大，第四季度也将下跌。

全国猪肉价格连续14周下跌，近期回升。

农业农村全国500个县贸易市场定点监测数据显示，6月第2周，全国猪肉平均价格为47.14元/公斤，环比上涨1.9%，连续两周小幅回升。 猪的价格连续3周回升，涨幅每周增加，为30.81元/公斤，环比上涨3.6%。

“从地区来看，本轮复苏将由北向南传播。 5月末6月初，东北地区生猪价格首先停止回升，华东和华中地区上涨，华南地区涨幅相对较小。 猪肉价格在6月中上旬受猪价上涨的带动而上涨。 猪的价格回升时间比猪肉早，回升幅度也比猪肉高，证明商品猪的供给依然紧张。 但是，猪肉的费用索赔正在恢复过程中，猪肉的供给仍然有保障。 ”。 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇告诉经济日报记者。

上周( 6月6日至6月12日)，北京市场白条猪日均出货量为1130.14头，去年同期日均出货量为1594.29头，比去年同期减少29.11%。

“上周日的平均出货量是近几周来最少的。 明显少于之前几周，首要原因是每天的上市量不稳定，这是因为屠宰厂为了维持自己的利润而控制了量。 如果价格下降，就减少上市量。 如果减少出货量，价格会反弹，出货量会增加。 但是，如果出货量再次增加，价格将下降，屠宰厂将再次压缩出货量。 ”。 北京新地农产品批发市场统计部经理刘通说。

对于目前猪肉价格回升的原因，朱增勇从供给、诉求两方面进行了分解。

从供给来看，1月至5月，全国规模以上生猪屠宰公司屠宰量为6176万头，比去年同期减少33.9%。 其中，5月屠宰量1385万只，环比增长8.4%，比去年同期减少27.7%，但好消息是同比降幅明显收窄。

6月以来，没有投入中央储备肉。 受主要猪肉出口国发生新冠肺炎的影响，从5月开始，中国的猪肉进口量呈环比下降。 最近的天气炎热和南方强降雨天气，降低了生猪区域之间的外调量。 这些因素都导致商品猪供应依然紧张，进而价格回升。

从费用来看，国内猪肉的费用诉求有所增加。 最近，国内新冠肺炎疫情有所反弹，对水产品费用、进口肉类和库存肉类费用有一定的负面影响，一定程度上提高了顾客对新鲜猪肉的偏好。 随着复职、复产、复学，各地学校和机关食堂、餐饮、加工费稳步回升，带动了猪肉费的增长。

关于全国生猪价格后期的走势，业内专家认为反弹空之间不大，第四季度也将下跌。

朱增勇表示，国内猪肉和猪肉价格的首要影响因素从猪的供给变成了猪肉的消费。 目前餐饮费、伙食费及加工费的恢复尚需时日，特别是冻品的市场消化速度直接影响到猪的价格反弹时间和空之间。 由于收入效应对消费的影响大于价格效应，从中期来看，经济增长放缓、收入减少等因素对消费的影响将反映在下半年的猪肉市场上。

从供给来看，去年10月，全国能繁母猪饲养栏开始回升，今年2月起商品仔猪供给量增加，生猪饲养栏连续4个月回升，能繁母猪饲养栏连续8个月回升，同比明显减少。 预计7月以后商品猪供应仍将增加，猪肉进口将继续维持高位。

在非洲猪瘟得到较有效控制的前提下，猪肉价格仍呈季节性趋势，猪肉价格涨幅仍低于猪肉价格涨幅，保持了小幅季节性回升态势，但空之间有较大反弹

“现在是出现高门槛的时机。 按栅栏时间太长的毛猪，价格会下跌。 猪肉价格反弹只是暂时的，养殖场高出栏优先。 ”。 刘通说 (记者黄俊毅)