“牢牢端稳“饭碗”！我国粮食连年丰收库存充足 能应对各种考验”

随着新冠引起的肺炎疫情在全球蔓延，粮食出口国限制了大米和小麦的出口。 联合国粮农组织表示，新冠引发的肺炎疫情在全球蔓延，劳动力短缺和供应链中断，可能影响国家和地区的粮食安全。

面对国内粮食短缺的担忧，相关部门负责人和权威专家在接受经济日报-中国经济网记者采访时表示，中国粮食连年丰收，粮食库存充足，稻谷和小麦库存均可满足一年以上费用的诉求。 中国有信心应对可能到来的全球粮食危机，稳定“饭碗”，保障国家粮食安全。

粮食库存总量居历史高位

农业连年丰收，库存充足，是我国有能力为可能到来的全球粮食危机触底的重要“资本”。 国家粮食新闻中心高级经济学家王辽卫表示:“中国粮食连续16年丰收，目前粮食库存总量居历史高位。 国家粮食市场宏观调控能力不断增强，整体保持市场价格稳定运行，对物价总水平、宏观经济稳定起着重要的基础作用”。

党的十八大以来，我国粮食产量连续5年稳定在6.5亿吨以上，谷物自给率维持在95%以上，稻谷和小麦两大主要粮食完全实现自给自足。 库存充足的是粮食市场的“调节器”。 我国粮食库存主要包括政府储备、政策性粮食和公司周转库存。 其中，政府储备包括中央储备和地方储备。 中央储备粮是保障国家粮食安全的“压舱石”，存活率可达98%以上。 地方储备是保障国家粮食安全的“第一道防线”，主产区储备规模维持3个月的销量，主产区维持6个月，产销平衡区维持4个半月的销量。

大中城市还建立了满足市场供应10日至15日的产品粮食储备。 在中央和地方政府的储备品种结构中，小麦和稻谷等粮食品种的比例超过了70%。 除了上述政府储备外，2004年以来，中国还对稻谷、小麦实施了最低收购价收购，是政策性粮食库存较高的企业。 此外，多市场主体为正常的生产经营建立了商业库存。

目前，我国小麦、稻谷等粮食品种的库存处于历史最高水平。 稻谷供应充裕，2019年结余1430万吨，预计已持续多年，阶段性过剩特征明显。 小麦供需平衡有余，国家粮食新闻中心推算2019年年度剩余1400万吨，同比增长870万吨，连续7年超过需求。 稻谷和小麦不仅不短缺，还面临着去库存的压力。

“疫情可能会引发第一粮食出口国采取的出口限制措施，加剧国际市场粮食价格的波动，但目前对我国粮食市场的影响不大。 ”。 王辽卫说。