“江苏省要点大型食品生产公司复工率达83%”

濮阳信息港南京3月13日电(记者赵久龙)江苏省人民政府12日新闻发布会称，截至11日，江苏全省食品生产公司复工人数达10.4万人，其中大型食品生产公司复工率达83%。 江苏省农贸市场恢复率达到97.9%，其中食用农产品批发市场恢复率达到100%。

江苏省实施了加强企业广告主体责任的工程，提出确定生产经营者为食品安全第一责任人。 公司应当配备食品质量安全管理人员，由规模以上的食品生产公司全面建立和实施haccp (危害拆解临界控制点)等先进的质量安全管理体系。 相关部门建立食品生产公司自检报告平台，加快建立食品安全责任保险机制。

2019年，江苏食品生产监督检验系统收集了全省所有公司的基本数据和监督检验数据，电子追溯系统覆盖30种食品、2536家、乳制品、白酒、食品添加剂、食盐4种生产公司的100%。

江苏确定实施严惩重治工程，继续保持严厉打击食品安全违法犯罪的高压态势，实行“从处罚到人”，大幅度提高违法价格，实行食品领域的工作禁止、终身禁止措施，对再犯严惩。 完善食品安全严重失信人员名单认定机制，加大对失信人员的联合惩戒力度。