“新零售遇上“宅经济”：在线买菜得定闹钟”

在疫情防控过程中，网上购买蔬菜、网上购物成为“热词”，其中生鲜品最受欢迎。 上证综指，春节期间，每日生鲜、咚咚买菜等主要生鲜类商品的EC平台交易额分别增长了3倍和6倍。 苏宁易购、步步高、永辉超市等新零售相关上市企业也在加大马力抢夺市场份额。

一场新型冠状病毒感染肺炎疫情打乱了原有的春节节奏，一时改变了许多城市客户的日常费用习性，引发许多上市公司加大马力抢占沙滩线上市场。

在疫情防控过程中，网上购买蔬菜、网上购物成为“热词”，其中生鲜品最受欢迎。 上证综指，春节期间，每日生鲜、咚咚买菜等主要生鲜类商品的EC平台交易额分别增长了3倍和6倍。 苏宁易购、步步高、永辉超市等新零售相关上市企业也在加大马力抢夺市场份额。

市场边缘的一些变化在股市中是“立即有效”的。 2月4日，永辉超市、红旗连锁股价分别上涨9.48%、7.37%。

网上购物订单急剧增加

这几天，为了在生鲜EC平台的“叮咚买菜”上抢夺当天的新鲜蔬菜，住在杭州滨江区的白领蓝不仅设置了闹钟，还找了家人的手机登录了多个账号，难道是广大的“蔬菜抢夺军”吗？

“由于今年春节期间发生疫情，客户网上蔬菜购买的诉求大幅上升，近期平台客户每天增加4万多人。 ”。 唐买菜相关人士对上证报表示，春节期间，平台gmv (包括订单未支付订单的成交总额)同比增长6倍，客单价增长70%。

火热的销售场景还出现在另一个生鲜EC平台“每日优生”上。 企业数据显示，今年除夕至初四，该平台实收交易额比去年同期增长321%，其中鲜菜、鲜果、鲜肉、水产及防护口罩等诉求量最大。

很多抢夺生鲜食品、“闭关锁国”的客户为了处理日常生活所需的东西，选择了网上购物。 苏宁易购数据显示，近期，“苏宁家”业务发展迅速，相关业务规模比去年同期增长近4倍。

据了解，湖南零售百货类上市企业步伐今年1月销售额比去年同期增长43%，线上家居业务环比增长3倍，平均客单价超过120元。 其中，1月25日至2月1日，网上订单销售超过10%。

“从1月26日开始，在线商务订单急剧增加，每天超过1万件。 ”华润万家浙江企业的员工表示，客户网上购买的品种跨度也比平日大，总体订单数量和客单价比日常高峰期翻了一番，但商品种类涉及粮食米面、方便食品、速冻食品、桶装水、生鲜、蔬菜、水果、肉制品。

春节期间订单的激增和配送人员的减少，让很多企业感受到了配送和供应链的压力。 “我们最近在线业务的订单量大幅增加，但配送人员严重不足。 ”沃尔玛高端商超企业品牌“山姆加盟店”的相关人士表示。

根据过去的经验，董在这次春节一线员工中有75%的人留下了工作岗位，积累了相应的库存，但依然没有需求。 “为了优化库存，我们将通过光明集团与上海农场对接、基地直接开采等多渠道进行补充。 ”。 企业的负责人说。

新零售上市公司迎来新契机

新的场景会刺激新的诉求，新的诉求会给新的零售上市公司带来新的空之间和挑战。

为了及时处理小区单位批量订单，春节期间，起步价仅48小时就上线了主要生鲜商品的在线销售平台——“步步家”。 据离企业很近的人说，这个平台在1月29日一个小时内突破了1000张。

其实，这不是步数高第一次的“触电”。 早在4月，就在自己的小程序better上购买了美团、京东、饿了么等第三方信息平台进行访问，步伐越高就到家了。 据企业介绍，客户通过该服务，可以根据定位选择3公里以内的店自己下单，选择送货地点或店自己提交。 这次线上的“小一步家”业务，以小区为单位下单，利用自己的物流每天分带宽配送，从仓库直送到社区。

“疫情防控期间，苏宁依托强大的生鲜快速供应链能力和‘一小时生活圈’的服务能力，逐一发挥遍布全国的零售终端o2o融合特点，比较有效地加强客户对本企业相关企业品牌的认识。 ”苏宁相关负责人解释说，像家乐福一样，从快消品网上购物的角度，协助苏宁覆盖了“一小时生活圈”的所有场景。

全国拥有27个配送中心的永辉超市正在争夺线上市场。 记者了解到，春节期间，永辉超市开始利用app在线买菜送货上门等业务。 另外，蔬菜、口罩、消毒液、洗手液等生活物资承诺不涨价。

永辉超级总裁李国近日在接受媒体采访时表示，受疫情影响，网上购物迎来黄金快速发展期，零售领域网上融合快速发展的步伐也加快，永辉将提升科技支撑能力，加强数字化转型，“手机永驻

同样加快新零售布局的红旗连锁延长了门店的服务时间。 企业表示，为了全力保障市场供应，其3个配送中心全天候待命，全力保障近3100家门店的商品配送。 此外，大部分店铺根据现实情况提供延时服务。

业内人士表示，此次疫情引发的网上市场诉求，给相关上市公司在供应链、配送等诸多环节带来了挑战，但此次意外流量将大幅增加，成为其新零售业务进一步快速发展的催化剂。 (刘礼文)