“金字火腿回复关注函：人造肉业务尚且处于起步阶段”

18日盘后，金字火腿发布公告，对企业人造肉相关情况回复密切关注。 据金字火腿介绍，截至10月17日，企业植物肉制品在天猫旗舰店的销售额为1095部，销售额为142614.31元，占最新一年审计营业收入的0.03%。 该业务目前还处于起步阶段，无法预测该产品对未来主要业务的影响程度。

网上预售是“进行产品测试”

近日，金字火腿推出国内首款人工肉饼，4块牛肉口味价格达到118元。 企业方面表示，上述人造肉饼由金字火腿和美国杜邦企业联合生产，由非转基因大豆等植物蛋白制成，具有牛肉质感和口感，每100克含11.7g克蛋白质，是“理想的小吃”。

据此，金字火腿股价持续上涨，在10月11日至10月15日三个交易日连续涨停。 15日盘后，深交所的关注函分发到了金字火腿。

根据深交所的关注函，10月10日，金字火腿互动回复投资者企业淘宝旗舰店预售植物肉制品相关问题，企业产品标准完成备案，生产许可通过审核，企业配合美国杜邦企业技术开始生产植物肉制品。 但截至10月14日，金字火腿发布了《关于新产品发布的公告》，披露了上述相关内容。

深交所诉金字火腿企业互动易、投资者未公开重大新闻的原因、企业重大新闻披露是否滞后、深交所《股票上市规则(年11月修订)》第2.15条、以及《中小企业板上上市企业规范运营指导(年修订)》第5.1.16条的

对此，金字火腿今日( 18日)公告表示，8月16日批准企业植物肉制品标准备案，9月30日获得生产许可增订许可。 10月7日，企业生产的牛肉味植物肉饼在金字火腿天猫旗舰店陈列销售，销量1000份。 企业选择在线平台进行预售的目的是进行产品测试，收集客户对植物肉制品的评价和意见，改进产品。 截止到10月10日，平台预售订单数3人12份，为数不多。

10月10日，企业在互动平台上收到投资者的问题。 “企业生产的人造肉已经在淘宝旗舰店销售，10月16日发货，真实吗？ 企业人造肉是和世界五百强的美国杜邦企业合作生产的吗？ ”。 。 经过认真核实后，企业做出了答复。 火腿表示，如果投资者在此次复苏中误读了企业生产经营相关情况，企业将吸取教训，在今后的新闻发布中更慎重地解决未来不明朗的新闻。

天猫旗舰店的销售额为14.26万元

深交所还要求金字火腿证明企业植物肉制品在天猫旗舰店的销量、销售额、占近一年审计营业收入的比例。 植物肉制品的主要顾客、订单情况，结合手上的订单情况，证明植物肉制品对企业未来主营业务的影响。

金字火腿在回复公告中表示，截至10月17日，企业植物肉制品在天猫旗舰店的销售额为1095份，销售额为142614.31元，占最新审计营业收入的0.03%。

金字火腿表示，除了该产品在天猫平台销售外，企业其他在线平台单独仅于10月16日下午上架销售，线下渠道未签订植物肉制品订单。 企业原有的生产设施能够满足植物肉制品目前的生产需求，生产能力每天为4吨，但实际产量取决于市场销售情况。 该业务目前还处于起步阶段，生产和销售情况取决于市场规模和市场认可度，无法预测产品对未来主要业务的影响程度。

另外，关于生产植物肉制品必须完成的备案和生产许可流程，金字火腿在公告中表示，企业已于2019年7月22日提交植物肉制品标准备案申请，并于8月16日获得备案批准。 9月20日提出植物肉生产许可增项许可申请，9月30日获得生产许可增项许可。 企业肉制品备案和生产许可流程与其他产品生产所需资质基本相同。