“好挂面“种”出来 科技让国家粮食安全“压舱石”的地位更巩固”

6月中原大地，麦浪汹涌，生机盎然。 饱满的麦粒从联合收割机上喷薄而出，变身为小麦粉、饺子、挂面、馒头、点心，丰富了全国乃至世界人民的餐桌……“好麦出好粉，好粉出好面”“真正的好挂面是“产”，最终

数据显示，年全国粮食产业经济实现总产值. 1万亿元，增长率超过6%，粮食产业经济保持稳定良好势头。

进一步巩固国家粮食安全“压舱石”的地位，生产粮食、储存粮食，还使用好粮食、销售粮食，推进“主食产业化”“粮食深加工”，不能搞活粮食产业经济。 如何延伸产业链，提升价值链，构建供应链，实现“三链协同”的快速发展？ 如何提高粮食产业的科技支撑力和企业品牌的引领力？ 记者日前进行了调查。

两个院士办公室和1800亿元的食品产业

两位院士的事业单位、两位博士后科研事业单位、四家国家级高新技术公司、十家省级工程技术研究中心——这张河南省漯河市粮食产业科技创新的“布局图”，诠释着粮食产业优质快速发展背后的科技实力。

有科技和创新支撑，漯河一地市食品产业主营业务收入达到1800亿元左右，占河南省的六分之一，占全国的六十分之一。 漯河因此也成为全国食品名城。

漯河平食品有限责任企业、河南豪峰食品有限企业、中原粮食集团多福多食品有限企业生产现场、食品传送带马不停蹄、繁忙有序的生产场景，“中原粮仓”在食品精深加工中成为“国人厨房”。

中原粮食集团多福多食品有限公司，最新的自动化馒头生产线全速运转。 “这条生产线比传统生产线短40%，雇佣量减少60%，但生产能力和效率提高了3~4倍。 ”。 中原粮食集团多福多食品有限企业总工程师杨业栋介绍。

速度和效率的提高，将促进漯河粮食领域创新力的快速增长。

“市财政大致每年颁发1亿元以上的专项奖以补充资金，大力支持粮食公司广泛应用新技术，加快产品研发，提高公司核心竞争力。 筛选双汇集团、南街村集团、扁平食品等大公司开展智能化、绿色化、公司技术“三大改造”，示范主食加工公司向智能化、高端化快速发展。 ”。 漯河市市长刘尚阐述了当地迅速发展粮食产业经济的“秘诀”。

在科学技术的支持下，漯河走出了主食产业化特色快速发展的道路。 这座年均粮食总产量180万吨左右的城市，年粮食加工量达到600万吨，年粮食交易流量达到1080万吨，成为辐射周边9个省和豫南8个地市的粮食加工交易中心。

创新的动力和产业的活力，在优质快速发展的乐曲中形成完美的和声。