“奶业振兴靠什么？ 探访中国“黄金奶源地””

从挤奶厅到犊舍，从泌乳牛舍到围产期，从青贮窑到草料库，每个环节都与牛奶一滴的诞生密切相关，站在蒙牛富源乌兰浩特牧场，被2000头牛包围，他们随意奔跑，悠闲，居住在北纬46°，

四季的温度、湿度、土壤、水源、降雨等条件极其适合牧草生长和奶牛生存，因此南北纬40°-50°被称为“黄金奶源地”。 最近，记者参加了“中国乳业竞争力提高行动——奶牛金钥匙技术示范第113期蒙牛专项活动”，并访问了上述牧场。

目前蒙牛富源乌兰浩特牧场奶牛饲养栏2000多栏，泌乳牛平均单产近40公斤，最高单产达42公斤，年产生鲜乳1.3万吨，营养与健康指标在国内处于领先水平，用于生产欧盟标准、高质量乳制品

上述成绩如何实现？

从饲料来看，吉林农业大学副教授甄玉国表示，上述牧场饲料主要是苜蓿进口、燕麦进口、青贮、全棉籽及压片玉米、小麦秸秆等，使奶牛能够生产高指标牛奶。

从养殖来看，牧场员给奶牛最大的“福利”，“生活好，生产的奶好”。 例如，使用里拉伐并联式挤奶设施，从奶牛进入挤奶厅，通过行动、转身、挤奶等保证全程畅通，挤奶舒适。 而且牧场的人不仅要照顾小牛、成年牛，还要照顾牛妈妈、小牛，其饮食起居各有章法，每个环节都有严格的标准。

从环境保护来看，上述牧场收集利用三级氧化塘回收农田的技术，建立了严格的牧场育肥解决模式，遵循“粪污解决——有机肥生产、污水解决——牧草栽培——牧场运营”的模式，循环经济、绿色迅速发展。

乳业被纳入了各公司的战术计划。 蒙牛集团奶源战术规划负责人指出，今年提出的“136”积分工程，致力于带动农牧民进入产业链，造福各环节。

即依托较大的战术布局，聚焦特征领域，从战术领域、战术规模、战术三个方面做大做强奶业蛋糕。

通过建立“数字奶源智能牧场”平台、奶牛研究院、“爱养牛”收集平台三大服务平台，运用新闻化、数字化推进牧场管理，整合全球顶级技术、资源和专家等，打造乳业