“烤鸭第一股业绩不振 全聚德预计今年净利同比下滑超过四成”

10月21日晚，享有“中华第一烤鸭店”、“烤鸭第一股”等美誉的全聚德发布了2019年第三季度报告。

2019年第三季度，全聚德营业收入约4.33亿元，比去年同期下跌11.15%。 归属于上市公司股东的净利润约为2032.58万元，比去年同期下跌59.98%。 扣除归属于上市公司股东的非经常损益后的净利润约为1611.79万元，比去年同期下跌66.95%。

2019年第三季度，全聚德营业收入约11.91亿元，比去年同期下跌12.62%。 归属于上市公司股东的净利润约为5260.41万元，比去年同期下跌59.09%。 扣除归属于上市公司股东的非经常损益后的净利润约为3902.17万元，比去年同期下跌68.53%。

全聚德还公布了2019年度经营业绩的预测。

2019年，全聚德预计归属于上市公司股东的净利润波动区间为2191.27万元至4382.53万元，归属于上市公司股东的净利润波动幅度为-70%至-40%。

全聚德显示，2019年预期经营业绩下降的主要原因是企业预计营业收入比去年同期有下降压力，利润水平下降。 企业采取多种应对措施，积极协调经营工作。

根据官网消息，1993年，中国北京全聚德集团成立。 1994年，全聚德集团等6家公司成立了北京全聚德烤鸭株式会社。 2003年，与北京华天餐饮集团共同创立德国华天控股有限企业。 2004年，与首旅集团、新燕莎集团实现战术重组，餐饮饭庄、丰泽园酒店、四川酒店进入全聚德集团，股份制企业更名为中国全聚德(集团)股份有限企业。 2007年，《全聚德》在深交所上市。

新京报记者观察到，近年来，全聚德全年业绩总体呈下滑趋势。 从年到年，全聚德营业收入约为18.47亿元、18.61亿元、17.77亿元。同期，归属于上市公司股东的净利润依次为约1.27亿元、1.19亿元、0.57亿元。

全聚德在年度报告中表示，受餐饮领域竞争加剧的影响，全聚德年接待人数比去年同期减少，企业年营业收入和利润水平比去年同期下降。

中国食品产业分解师朱丹蓬告诉新京报记者:“全聚德业绩近几年连续下跌，究其原因，有内部因素和外部因素。”

“从内部来看，全聚德的经营理念和运营思路远离主流餐饮渠道的特点。 此外，业绩持续下滑，全聚德高管团队也不稳定。 从外部来看，我们看到了全聚德的质量、场景、服务等，与其他烤鸭企业品牌相比，进入了非常老化的阶段。 其他烤鸭企业品牌的表现也不好，但不像全聚德那样腰斩。 因此，从内外两个角度来看，全聚德现在进入了困难时期。 ”。 朱丹蓬说。

朱丹蓬补充说，“全聚德多元化布局非常不顺畅，也带动了企业的整体利益，极大地影响了团队信心等。”