“河南：以“粮头食尾”推进农业供给侧结构性改革”

濮阳信息港郑州6月26日电题:河南:以“粮食头食尾”推进农业供给侧结构改革

濮阳信息港记者孙清

小麦加工成20多种专用小麦粉，随后生产馒头、面条、速冻水饺、烧麦等80多种食品，其中馒头根据花色、口感等有10多种品种，产品通过冷链运输进入省内外60多家零售公司销售

2019年中央1号文件以“粮食头食尾”“农头工尾”为线索，支持主产区依托县域形成农产品加工产业集群，尽量将产业链留在县域，改变农村原料、城市加工结构。

麦佳食品是河南省近年来推进的“粮食头食尾”“农头工尾”建设的缩影。 近年来，河南以“粮食头食尾”带动农业全产业链经营，促进粮食产业链精深加工向下游项目扩张，实现农业质量提高增效，农民持续增收。

据悉，河南粮食产量已连续13年超过千亿斤，生产能力基本稳定在1300亿斤，占全国耕地7%，贡献全国10%的粮食产量，每年提取400亿斤原粮和粮食产品。 但“大而不强、多而不优”的问题也日益突出，河南省提出要推进农产品初加工、精深加工和主食加工协调快速发展，做大农产品加工业。

年，河南省优质专用小麦种植面积达到1200万亩。 面粉龙头公司加快向小麦生产基地集聚，形成豫北、豫东、豫南和中部加工集群，基本实现了小麦的本地生产和加工转化。

“本公司建设在县城旁的农田旁，紧邻小麦主产区，上游和农民合作，迅速发展万亩高质量小麦基地，下游通过公司加工和零售业务，一二三产业融合迅速发展，‘粮食头食尾’使费用端和生产端紧密对接。 ’麦佳食品有限企业董事长张志良说。

为了促进农业经济效益的提高，河南省粮食主产县(市)积极策划建设精深加工项目，以农副产品深加工为支柱产业，农业产业集群效应不断显现。

在全国食品工业强县河南临洱县，该县依托农副产品和农产品深加工的资源特点，精心培育休闲食品产业为主导产业，拥有食品加工公司120多家，年粮食总加工量达300万吨，不仅在当地消化自己生产的粮食，还在周边20多个县

河南省农业农村厅数据显示，在经济下行压力下，河南省农产品加工业稳定增长，年营业收入比去年同期增长8.6%，利润比去年同期增长14.3%，税收比去年同期增长9.5%。 许多地方特色农产品实现了精深加工，逐渐成长为全省工业的重要支撑力。