“公筷经济“疫”外爆发 中国竹筷生产基地布局百亿市场”

中新网丽水3月15日电(记者周禹龙通讯员 吴明标) :“为各大城市设计‘一城一筷’，同时组织力量投入生产。 ”。 北京奥运会、上海世博会、杭州g20峰会的国礼筷子生产者浙江双枪竹木有限企业迎来了疫情回升后的订单高峰。

“政府采购的第一套100万套，将于近期签约投入生产。 ”。 公司负责人练素香说，过去一年只有筷子单品占公司销售的35%，产值达到2亿元。 疫情过后推出的“城市主题”、“成员主题”、“健康主题”等系列筷子备受欢迎，各地都在积极寻求战术配合。

由于这次突然的疫情，中国最大的竹筷子生产基地浙江庆元迎来了快速的发展机会。

庆元毛竹资源丰富，是中国的点毛竹产区。 2003年实现年产竹筷子12亿双，总产值超过2亿元。

经历了这场疫情后，人们更加尊重生命，关注健康，采用筷子勺，文明饮食、健康饮食的意识也在提高，中国许多地方筷子的行为仍在持续。

专家分析认为，疫情过后餐饮业的10大变革和商机，筷子排在首位，筷子市场诉求将急剧增加。 “如果一个家庭每年换10双筷子，以10元至15元的单价计算，全国家庭的筷子市场规模约为70亿。 ”。 据业内人士初步估计，除了全国600万-700万餐饮店的筷子诉求外，筷子市场还有近100亿。

筷子作为庆元竹木公司的拳头产品，如何挖掘这个商机，备受政府和公司的关注。

据庆元县商检局工作人员刘利民介绍，“一天之内两会上书长和县长关注‘筷子经济’”，倡导各地使用筷子、拒绝‘口水菜’的行动，给庆元竹木产业带来了巨大的商机和市场，

“我们竹木致力于‘抱团’，抢占这个商机，推动‘庆元筷子’尽快‘标配’全国餐桌。” 生产龙头公司代表、餐饮协会代表、电子商务代表及相关部门负责人为尽快抢占这100亿商机，从“庆元筷子”的企业品牌打造、营销宣传、标准制定等多方面提出了策划，成为“庆元筷子”的先驱

下一步，庆元将加快筷子勺子的设计生产，投入市场步伐，推动“筷子经济”快速发展，形成全社会健康、文明饮食的新风尚。 (完)