“出校门就要当保姆？大学家政专业遇不自然”

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截至年底，全国家政领域年销售额超过5000亿元，同比增长27.9%，人才诉求越来越大。 但是，家政领域受到歧视。 尽管国家多次敦促“扩大质量”， 各省几乎都要求在一所本科院校开设家政专业，但全国开设家政专业的院校寥寥无几，甚至有不少院校曾经无法招收到家政专业

“花钱学习不用花钱就能做的事吗？ ”

目前，全国范围内开设家政服务本科专业的高校凤毛麟角，初步统计有天津师范大学、安徽三联学院、聊城大学东昌学院、吉林农业大学、湖南女子学院、安徽师范大学皖江学院、河北师范大学等。

另外，学校开设的家政专家因不能招生而休业。 南京师范大学金陵女学院年开设家政补习专业，一年后由于经费不足学校运营困难，之后开设成人教育也没能开设一个班。 学院教授、江苏省家政学会常务副理事长熊筱燕表示，虽然政策有利，但金陵女院家政专业能否恢复还不清楚。

在市场化程度较高的广东省，现在没有一所大学开设家政专业。 2004年的广东清远职业技术学院是广东唯一开设家政专业的大学。 “第一年只招收了14人，目前每年的招收规模稳定在2个班100多人以上，学校家政专业的快速发展渐入佳境。 ”。 学院旅行、家政和艺术学院院长陆红说。

据该校家政二班的学生许敏玲介绍，她原本是考医疗美容专业的，结果被家政专业调剂。 亲戚和同学惊讶地说:“怎么带孩子，变得卫生还是变得专业？” 同学开玩笑说:“花钱学到了不用花钱就能做的事。” 面对身边亲戚朋友的意见，她曾一度打算转行做专业人士。

目前，五一家庭管家培训学院院长王爽觉得，进入这个领域还有点心理障碍，怎么也没有得到平等对待。 她们那次至今也只有4个人在做这项工作。

家政专业是“做饭带孩子”？

从已经开设家政学科专业学校的课程来看，学生不仅要学习历史、哲学、文学、社会学等基础课程，还要学习家政学概论、教育学原理、家报管理、生活哲学、现代家庭设计、家庭营养学、家庭婚姻学等家政专业教育课程，还有一些家政实务。

陆红说，家政服务在以前流传下来的观念中并不像“做饭带孩子”那么简单。 该校家政专业培养学生五个方面的能力:一是烹饪和营养能力，包括中西烹饪、调酒、家庭宴会设计管理、茶艺等。 二是家庭清洁，包括家庭实务、电器的采用与维护、插花艺术等。 三是婴幼儿教育，包括婴幼儿心理、营养喂养等。 四是包括母婴护理、老年残疾人护理、康复性护理、保健等的家庭医疗能力；五是经营管理能力。

广东清远职业技术学院家政专业主任黄艳男表示，学校家政专业学生大多事先安排在恒大、华为等知名公司，为企业高管担任管家。

广州市家庭服务领域协会秘书长莫小英表示，广东清远职业技术学院家政专业培养的学生经过专业培训，雇主希望高薪聘请他们。 以前委托的阿姨多次了解信息表达，雇主说这些学生经过三年的全日制专业培训，在家招待客人时，根据客人不同，设计不同类型的插花，不必自己担心。

提高社会地位，促进家政服务职业化

数据显示，截至年底，全国家政服务公司和网点65万家，员工2800多万人，年销售额5762亿元多，比去年同期增长27.9%。

广东清远职业技术学院年比较广东家政市场调查显示，市场对大专层次家政人才的诉求量占53%，本科层次家政人才占17%，硕士以上家政人才占4%。 目前大专层次家政人才的收入水平普遍在4500元至7500元之间，本科层次家政人才的收入水平普遍在5000元至8000元之间。

广州市家庭服务领域协会会长朱德毅表示，我国家庭服务业急需转型升级，以前流传下来的以城镇工人、制造业转行工人为中心的家政人员已经无法满足诉求，市场上越来越需要年轻化、职业化的家政服务人才

朱德毅告诉半月谈记者，一个会员单位要给协会发月薪20000元，可以请高级家政人员一边指导孩子学习，一边开车接送孩子放学后做饭，也可以管理家庭支出，但企业不能提供满足最初要求的人才。

陆红光呼吁提高家政专业的社会地位，支持家政专业学校的设立，鼓励家政公司做大做强。 王爽建议，进一步推进家政领域的职业化。 “家政不是低端领域。 标准化的流程在处理住户家庭卫生等各种问题后，会获得成就感，找到自己的价值。 ”。 (记者:郑天虹 杨淑馨蒋芳)

资料来源:《半月谈》年第一期