“生鲜电商领域遭遇变局 前置仓模式是伪命题？”

前置仓模式(店仓配一体化)的生鲜电商曾经被认为是新的商业风口，但现在却遭遇了雪崩。

盘点一下2019年的生鲜运营商，就会发现比想象中退潮得早。 上半年，美团小象生鲜、顺丰优、阿里巴巴盒马生鲜、永辉超级品种等大型项目相继缩小经营规模，进入下半年许多创业企业和明星公司经营出现异常，特别是在第四季度，翻车速度令人震惊。

投资者的人口日益紧缩。 一位机构投资者告诉新京报记者，现在要更加谨慎。 他告诉记者，互联网方法在这个行业还没有打通关键环节，短期内很难看到价格和利润的平衡，燃烧了越来越多的钱，所以希望项目能够自己先行运行。

第三方报告显示，生鲜电商领域整体头部效应明显，排名前五的玩家市场份额继续增长，接近40%。 拥有投资基础设施和产业链力量的玩家也许可以度过这一年关。 这是回答者普遍认同的结论。

生鲜业者2019 :也有困境、撤退、入场

10月29日，水果会员平台“迷你生鲜”宣布，由于经营不善，将因长时间亏损而停止运营，并开始分期还款。 此时，这家福建企业的成立还不到两年。

11月底，社区生鲜EC平台“妙生活”应用出现互联网异常，随后门店关闭，破产清算。 是一家披着“易迅网原班创始团队”光环的企业，获得过两次融资。 据该企业一位知情人士透露，创始团队追求规模后的平衡，扩张速度极为激进，不仅自身建设的物流团队，后期还在一线员工尚未积累的情况下急于上线专业性较强的水产品类。

同期，5个月前刚融资完A轮6亿元的萝卜，11月20日被报道为经营危机、借款2.9亿元。 2天后，企业答复称，由于经营不善，资金紧张，日常经营受到很大影响。 这个以社区团购和自我建议模式为主导的创业企业，在今年第二季度被选为胡润中国潜力独角兽。 不久，企业杭州中心关闭，几天内员工和管理层相继辞职。 12月25日，萝卜副社长王朝晖向新京报记者表示，目前最重要的问题将如何恢复。 复苏这次危机，王朝晖表示，主要是过分追求门店尤其是城市扩张的速度，导致价格、研发价格、拓城价格失控。

几天后，另一家明星企业吉及鲜也上演了同样的场面。 12月6日，吉和鲜氏召开全体会议，首席执行官台璐阳宣布融资失败，规模效益出乎意料，企业不得不大规模关闭仓库。 年12月获得信源资本的天使轮融资后，吉与鲜相继获得了idg资本和经纬中国的投资。 但是，台璐阳还在内部信中表示，最近三个月会见了数百名投资者，但无人插手，资金依然紧张。

蚂蚁资金加持的易果生鲜也经常陷入困境。 12月12日，易果生鲜被上海市长宁区人民法院列为被执行人，执行标的1411.02万元。 易果成立于2005年，年获得阿里系资金注入，阿里系企业累计达35.3%，超过创始人及其控股企业。 年8月，天猫投资3亿美元后，易果生鲜没有融资信息。

不仅如此，2019年7月，易果生鲜全资子公司安鲜达还发布了与菜鸟和天猫联合建设的生鲜冷链业务合作中止的风险提示。 10月底，安生们发现，由于战术方向的调整，很多员工相继离职，很多客户海鲜配送延误，客户联系不畅。 而且，另一家全资子公司我的厨师适用停止服务。

尽管多家生鲜企业在2019年难以经营，但也有公司选择了这个时候的入场布局。

2019年4月，开始水果生意的百果园发布了自有品牌的鸡蛋，切入大生鲜。 百果园高级合伙人、百果心享社长孙鹏告诉记者，这一决定于年底明确，是由于百果园社区的业态、其长期经营的供应链体系、5400万会员的诉求。 孙鹏创立生鲜o2o电商一米鲜，年与百果园合并。

最近新增生鲜业务的是京东。 12月中，京东7 fresh在3天内开了2家生鲜业态线下的店。 一个是生活社区全天候超市的“七生生活”，另一个是高端办公室人群的“七范儿”。 与阿里巴巴的盒马辐射半径相比，京东的配送范围只有1.5公里。

前置仓模式是数字诱惑吗？

中国客户对生鲜电商最早的认识是在年本来生活成立之初推出的“褚橙”。 年前后，b2c生鲜电商经历了一波增长高峰。 之后，巨头阿里和京东相继入局，出现了以每日优鲜为代表的前置仓模式。 此时，许多生鲜创业者以水果为主，随着冷链物流等配套设施的建设，蔬菜、水产、蛋肉鸟开始进入战局。

经过年和年的调整，年生鲜电商发展迅速，市场交易规模首次突破2000亿元。 第三方机构艾瑞预测，2019年生鲜电商市场规模将达到2888.4亿元，但到2022年将达到7054.2亿元。 更激进的咨询机构对整个生鲜套餐进行了万亿元的测算。

孙鹏告诉记者，对进入这个市场的玩家来说，高频再购买和日常刚性诉求是所有人都看到的机会。 对于有网络模式出击习性的创业者来说，再购买和刚意味着流量，生鲜商家是另一个重要入口。 在这种情况下，市场规模大到即使分成一小部分也有很大的机会。 每日优鲜合伙人兼cfo王澍曾做过测算。 1万亿的规模，6000亿分成前置仓玩家，领队分成一半，剩下的也就3000亿元。