“白酒旺季节 多个酒企提价加码中高端产品”

随着白酒进入旺季，酒企通过产品价格调整获得越来越多的市场。 其中，11月以来，国窖1573、水井坊相继涨价。 对此，水井坊有关部门在接受北京商报记者采访时表示，价格波动都是顺应市场快速发展的趋势，对水井坊来说，注重渠道合作伙伴的合理利润水平，而涨价产品则是价值链的优化和维持。 业内人士表示，酒企将在不断调整产品价格、满足市场诉求的基础上，在一定程度上展现领域，迎接新的拐点。

旺季价格上涨

进入白酒旺季，各酒企在节前行动，与不同产品进行对比涨价。 其中，11月以后，国窖1573和水井坊率先行动，发出了涨价的通知。

11月5日，河南国藏盛世宣布，12月1日起，钓鱼台国藏系列酒(家、国、天下)价格将平均每瓶上调30元。 11月11日，泸州老窖国藏酒类销售股份有限公司发布《关于调整52度国窖1573古典装价格体系的通知》。 根据该通知，自12月10日起，52度国窖1573经典装修计划内配额价格上涨20元/瓶。 接下来，华北地区的国藏企业也根据52度国窖1573经典服装发行相关涨价通知，从12月10日起，河北地区经销商客户52度国窖1573经典服装计划内配额结算价格提高到850元1瓶。 除国窖1573外，水井坊也进行了价格调整，11月12日，水井坊正式发布了《关于调整部分水井坊产品建议零售价的通知》。 根据通知，自即日起，拟对52度水井坊典藏大师版、52度水井坊舆酿八号、52度水井坊舆酿八号禧庆版、52度鸿运装四款产品的推荐零售价进行调整。 其中，52度水井坊典藏主控版建议零售价人均上涨60元，涨价后零售价上涨1039元。 其他三种产品的建议零售价每瓶上涨20元。

适应费用的流向

关于涨价的原因，泸州老窖和水井坊都作出了不同的响应。

泸州老窖企业形象管理中心副总经理孟凌云在接受北京商报记者采访时表示，国窖1573是泸州老窖的核心战术产品，价格上涨也是成本上升的趋势。 经销商涨价并不意味着整个企业都要涨价，而是经销商针对自身的营销计划。

关于水井坊该产品的涨价，据与该企业品牌相近的消息人士称，首要的是注意市场情况后决定此次涨价。 另外，水井坊相关部门还向北京商报记者表示，此次提价的建议只不过是团购价和建议零售价作为参考，具体售价仍由各商户根据自身实际经营情况自行决定。 这次水井坊涨价有助于优化渠道定价机制，保证经销商利润，更好地规范市场，维护水井坊产品的整体价格体系，提升企业品牌和产品的价值感。

对比加价产品，北京商报记者访问了网上及网下多家商超，调查加价的多家商品在北京地区的市场表现。

近日，北京商报记者在天猫官方旗舰店搜索国窖1573及水井坊相关涨价产品时发现，52度国窖1573经典500ml售价1299元/瓶，月售价1616笔。 52度水井坊典藏大师版原价1459元/瓶，月销售8笔； 52度水井坊舆酿八号原价682元/瓶，月销228笔。 除在线表达外，北京商报记者还将访问北京部分离线终端。 在北京沃尔玛宣武店，记者发现52度水井坊·舆酿八号售价446.9元。 52度国窖1573特价销售999元52度水井坊鸿运装售价598元。 该店店员对记者表示，进入旺季后，白酒整体费用诉求较夏季有所提高，但顾客多选择品牌曝光度较高的产品。

业内人士指出，结合今年以来国窖1573采取的多次价格调整新闻，无论从地区还是产品来看，国窖1573的渐进调整态势都已明朗，从行业来看，这种“精细化”的调整方法，是公司的区域战略和企业。 这样的价格波动，在某种程度上不能回到泸州老窖和“领域前三”的目标，国藏系列“百亿”的目标。 其次，国窖1573目前正在巩固在中国高端白酒行业的地位，有必要继续提高企业品牌在高端白酒市场的市场占有率。 不排除下一个国窖1573的价格体系，还有进一步调整的动向。

瞄准核心价格范围

随着成本升级的发展，中高端产品成为成本市场的焦点。 为此，白酒公司纷纷涨价，加上11月以来许多产品的涨价，今年下半年以来也有不少酒企涨价，将目标价位选为中高档产品的价位。

白酒资深专家蔡学飞表示，目前千元已经成为高端产品的核心价位，只有进入千元价格门槛，才有相应的企业品牌潜力，从这个角度看，酒企将提价占领千元价位

前瞻产业研究院发布的《中国白酒领域市场诉求与投资战术规划拆解报告》显示，目前白酒分为高端白酒(高于600元/瓶)、次高端白酒( 300-600元/瓶)、中端白酒(低于100-300元/瓶) 其次是低端白酒、高端白酒、次高端白酒，本市所占比例依次为33.6%、17%、6.5%。

另外，相关研究机构预测，未来3-5年，我国高端白酒规模复合增速将达到20%左右，下一轮高端和中高级白酒增速也将维持在10%以上，低端白酒市场规模将被压缩。

尽管有利于产品价格区间的竞争，但领域内今年以来，多家白酒公司进行了涨价和产品升级，在某种程度上，经销商的购买空期间被上次涨价的产品占据。 因为这现在正在涨价，所以能得到的市场红利可能很少。

中国食品产业分解师朱丹蓬表示，目前茅台价格下跌，领域进入新的拐点，一些企业品牌的这种白酒涨价时间节点不理想。 这个节点的涨价，在体量少的公司，企业品牌力无法支撑在渠道上的话语权和耗资巨大的号召力。