“麦当劳自酿“黑天鹅” CEO因办公室恋情下课”

I’m lovin’it，麦当劳一定没想到有一天这个世界闻名的口号会做出另一种讽刺的解释。 首席执行官在《办公室恋情》中黯然下课，听起来像是一条值得八卦的小道消息，但对麦当劳来说，这不是茶余饭后的对话。 在快餐领域的严峻压力下，失去了这位数字化干将的麦当劳，可能会给未来转型升级的道路带来一些麻烦。

解雇首席执行官

麦当劳在“办公室恋情”方面，在铁方面表现出了无私的一面。 北京时间4日凌晨，麦当劳宣布，该公司首席执行官史蒂夫·伊斯特堡( steve easterbrook )因与无名员工存在“两情悦的恋爱关系”而违反了企业规定 因此，董事会在上周五的投票决定中免除了首席执行官。 此外，麦当劳董事会决定任命克里斯·肯普辛斯基为新任总裁兼首席执行官，并立即生效。 克里斯·肯普钦斯基此前是麦当劳的美国业务负责人。

在麦当劳发表声明说，现年52岁的史蒂夫也在给麦当劳员工的电子邮件中承认，违反了企业个人行为的相关规定。 “这是错误的” 史蒂夫在邮件中写道:“考虑到企业的价值观，我同意董事会让我离开的决定。”

自1993年加入麦当劳伦敦以来，史蒂夫·伊斯特堡在麦当劳有20多年的资历。 他在担任麦当劳英国首席执行官、麦当劳欧洲地区总裁后，晋升为麦当劳全球最佳企业品牌负责人，从2009年开始担任麦当劳全球总裁兼首席执行官。 除了在麦当劳的职业生涯外，史蒂夫·伊斯特堡还领先英国餐饮连锁企业品牌麦哲诺和拉面道两条。

虽然现在不得不黯然离职，但史蒂夫·伊斯特堡扭亏为盈备受称赞，收入持续下降，但净利润却在增加。 年，麦当劳的营收从1650亿美元降至1443亿美元。 另外，净利润分别上涨3.47%、10.79%和14.1%。 据了解，在史蒂夫·伊斯特布鲁克接任前首席执行官唐·汤普森之前，麦当劳的业绩日益恶化，面临着这几年来最严重的业绩下滑困境。

史蒂夫·伊斯特堡对麦当劳的数字化转型感到自豪，包括手机订购、店内数字订购和速度服务数字化。 据布隆伯格新闻报道，自从史蒂夫·伊斯特堡担任首席执行官以来，麦当劳的该店销售额持续增加，股价翻了一番，上涨了139.44%。 截至报道，麦当劳市值为1473亿美元。

美国市场滑铁卢

股价倍增，净利润上升，听起来像是值得称赞的事件，但麦当劳的危机也不容忽视。 上个月22日，麦当劳的成绩单首次没有达到市场预期。 3季度报告显示，麦当劳的营收比上年增长1%，达到54亿3千万美元。 净利润偶尔下跌2%，达到16.1亿美元，不及拆迁师此前的预期。 受这份财报的拖累，当天麦当劳股价下跌5%，市值蒸发80亿美元。

美国成为了麦当劳的大本营，但也成为了麦当劳目前最没有活力的市场。 在第三季度报告中，麦当劳表示，截至2019年9月30日，美国店铺总数降至13876家，比去年同期减少72家。 此外，第三季度麦当劳全球同店销售增长5.9%，高于预期5.7%； 美国该店销售额为4.8%，低于华尔街预计的5.2%。 美国市场贡献了麦当劳37%的收益，接近4成。

麦当劳表示，美国同店销售的增长得益于菜单价格的上涨、全国和当地的促销、以技术为中心的店铺的升级，顾客流量依然具有挑战性，该店铺的流量减少趋势持续了一年多。 “麦当劳在美国市场的压力很大，核心问题是价格的增长超过了销售的增长，收益率在减少，这引起了特许经营者的不满和沮丧。 ”。 数据研究企业globaldata retail的分析器neil saunders的分析器。

价格的上涨也来自史蒂夫·伊斯特布鲁克执着的数字化改革。 年，麦当劳消费了14亿美元，改造了4500家餐厅，为店里增加了食堂和数字菜单。 但是，改革需要经常经历一点阵痛。 一些特许经营商抱怨关闭升级店的时间给销售带来了损失，但他们没有从中看到长时间的收益。 去年10月，麦当劳的美国加盟者们成立了全国业主协会，以保护自己的利益。

史蒂夫·伊斯特堡的执着是没有道理的。 麦当劳前首席执行官埃德伦西对媒体说:“购买3万5千美元的手臂比雇佣效率低下、每小时制作15美元薯条的工人要便宜。” 史蒂夫·伊斯特布鲁克也主张，数字化改造将使餐厅的就餐速度更快，效率的提高最终会提高业绩。 “现在的世界和1955年不同。 麦当劳必须领导这些变化”。

目前，首席执行官的离职也为麦当劳的数字化增加了一点变量。 新的首席执行官承诺将继续执行史蒂夫·伊斯特堡任何时候确定的道路，但不可否认的是，这位得力的工作者的离开使得麦当劳失去了推进数字化的重要设计师。 关于继麦当劳之后的数字化战略是否会受到影响，北京商报记者联系了麦当劳媒体联络中心，但在发布消息之前没有收到具体答复。

健康和绿色的压力

除了数字化的热心之外，健康和绿色也是麦当劳备受诟病的地方。 近年来，麦当劳将所谓的“人工添加剂”从几个热门类别中去除，将松饼中的人造黄油换成真正的黄油，到2025年将所有普通鸡蛋换成散养鸡蛋，将汉堡包中的冷冻肉饼换成生肉等，“健康汉堡 麦当劳的求生欲已经十分明显了。 年，麦当劳搬迁总部，称新总部代表着日益城市化、重视健康的文化。

在环境保护方面，以麦当劳为首的快餐领域也成为了热门领域。 bbc今年8月曝光了麦当劳报纸吸管难以回收的事情。 去年麦当劳在英国所有店铺都宣传了吸管，取代了塑料吸管。 但是，由于吸管的厚度，现在无法回收利用，暂时作为普通废弃物扔在垃圾桶里。

对此，麦当劳要求采用吸管的快餐店再利用塑料吸管，得到数万名支持的顾客要求在网上公开。 麦当劳的一位发言人必须公开表示:“我们正在和承包商一起寻找处理方案，只是将吸管作为普通的垃圾解决方法来暂时解决。”

挑战和压力无处不在。 事实上，麦当劳为了找到处理的道路，近年来高层变动频繁，从唐·汤普森到史蒂夫·伊斯特布鲁克、克里斯·肯普·辛斯基，从年到8年间麦当劳先后更换了3次ceo。

现在在麦当劳，这是中国市场繁荣较少的好消息。 去年麦当劳在中国新建了432家店铺，现在麦当劳的中国店铺总数达到了3249家，员工总数超过了17万人。 中国此前的目标也是从年开始，将今后5年的销售额年均增长率维持在两位数。 预计到2022年底，中国内地麦当劳餐厅将从2500家增加到4500家，开设新餐厅的速度将从年均约250家上升到2022年平均约500家。

中国食品产业分解师朱丹蓬表示，麦当劳在全球增长中没有太大亮点，而麦当劳关注中国。 因为麦当劳中国经过顶级设计的变更，拥有更大的决定权和决定权，可以在三四五线城市市场的相对空白色机遇下进行麦当劳的扩张和下沉。 这部分的增长有可能带动麦当劳在全球的快速发展。