“能量棒 无糖可乐……瘦身单品的＂本来面目＂揭秘”

最近，据英国媒体报道，牛津大学比较近5万人的研究表明，素食者比肉食者中风的几率高20%。 这可能是由于血液胆固醇下降和维生素b1、b2等营养素水平下降所致。 现在在高脂高油的饮食环境下，素食主义被很多人认为是健康的饮食方法，但最近的研究否定了这一看法。

多吃杂粮更健康，能量棒、运动性饮料可以调节身体功能……生活中看起来很健康，但环保的食物多吗？

误区一:能量棒、运动性饮料可以代替正常饮食

除了五谷杂粮之外，市面上卖的五花八门的食品中，据说有代餐功能，有30口吃一口营养吃平时的饭菜，不少人认为这是减肥的好东西。 另外，运动饮料也因其普及的许多功能性而被许多人推荐，但这些食品真的如传说中一样不可思议，可以经常吃吗？

对此，肖明表示，万变不离其宗，看食物好不好，首要有两点。 一个是含有多少什么样的成分、含量。 二是天然、多样、营养是否均衡。 被称为“吃一口营养平时吃的30口”。 这意味着能量棒中的某些成分含量很高，例如30g蛋白的蛋白质含量约为3.5g，30g蛋白粉的蛋白质含量约为21g。

能量棒能代替普通的饮食吗？ “我认为有必要根据情况加以论述。 ’肖明说，像年老体弱的人一样，咀嚼功能不好的人需要使用代食者，减重者可以短期采用，对普通人来说，用天然食材烹饪的食物更合适。 天然食材可以避免因咀嚼量少、食物低等原因引起蛀牙、胃功能不足等问题。 运动饮料首先比较高强度运动，然后能量大量消耗，电解质和水被汗水流失后，需要相应的补充时采用。 小运动量，日常生活中不需要喝。 另外，为了迎合客人的口味，多种饮料中添加了阿斯巴甜、安赛米等代糖。 虽然卡路里不高，但不应该吃太多。

范志红表示，能量棒分为谷物棒、蛋白质棒和动能棒。 谷物棒大多以燕麦为主要材料，但燕麦本身含有大量纤维素，是优良的碳水化合物来源。 一般来说，正规厂家生产的谷物棒会添加额外的蛋白质等成分，控制糖量，从而达到更合理的营养配比，但要注意一些企业品牌的谷物棒。 很可能含有很多糖、油，卡路里计没有营养。 蛋白质棒，一根蛋白质棒含有10—20克蛋白质，占每天蛋白质摄入量的20%左右，它和蛋白质一样，可以在健身前后补充蛋白质，促进肌肉生长，因此比蛋白质更容易携带，这很受欢迎 理论上，对于不太健身的人来说，均衡的日常食谱已经可以提供足够量的蛋白质了。 但是，中国居民的饮食大多以碳水化合物为主，一般缺乏蛋白质，但减肥中的孩子们怕胖不吃肉，蛋白质摄入更是不足。 因此，适当吃热量不高的蛋白质棒，对营养平衡有一定的好处。

“还有就是动能棒，这也需要强调证明。 动能棒分为动力能量棒和耐力能量棒。 动力能量棒通常在运动前食用，含有碳水化合物和一定的蛋白质、脂肪，为身体提供全面的营养。 耐力能量棒是为长距离跑步和自行车等高强度耐力运动而设计的，碳水化合物含量极高，几乎没有蛋白质和脂肪。 ”。 范志红说，因此，人们在进行不同的运动时，必须记住选择合适的运动能力棒。 这些能量棒大多以碳水化合物为第一热源。 高强度的运动可以迅速补充能量，但窝在沙发上作为零食吃的话，会迅速堆积在腰部的浮圈上。

误区二:无脂肪食品、无糖可乐吃起来不胖

吃，不久坐运动，所以超重的人会增加。 这让一些人更受无脂肪食品、无糖可乐的欢迎，认为对健康有益，吃了也不胖。 真的吗？