“泸州老窖冰淇淋走红 白酒距年轻人费者还有多远？”

最近茅台很“火”。 另一方面，迄今为止主力产品飞天茅台酒的价格上涨，在零售终端“一瓶难求”的情况下，企业最近直接供应超市、costco超市上海店等，企业指导零售价销售备受瞩目。 另一方面，在国内资本市场，贵州茅台股价一路飙升，目前总市值达到1.45万亿元，企业市值已经离“宇宙大行”工商银行只有5000亿元。

和贵州茅台股价的良好趋势一样，其他上市酒企今年股价上涨，股价翻番的也不少。 股价反映了领域受到投资者(机构)的重视，受到资金的欢迎。 但是，白酒领域真的像白酒股走势一样良好，到了领域爆炸性增长的时候了吗？

进入9月，白酒业在互联网中，朋友圈形成了一定的话题之一，就是另一家知名酒企泸州老窖和网红企业品牌钟雪高联合推出了冰淇淋。 “没有加冰、糖、泸州老窖。 ”。 在这个传达词的背后，冰淇淋中加入了有名的白酒创新，备受瞩目。

将茅台的“火”和掺酒冰淇淋的火一起分解。 前者是茅台的企业品牌效应及其引发的话题，后者是白酒企业品牌与年轻人消费人群喜爱的“网红”企业品牌的跨界合作。

实际上，泸州老窖近年来在与年轻人消费人群的“信息表达”上下了很大功夫，例如在电视剧《三生三世十里桃花》火的时候推出的酒类产品和香水产品，得到了很好的反馈。

回到前面的问题“白酒业真的进入了爆炸性的增长时间吗？ ”。 答案是肯定的:不！ 目前酒业的竞争大多是争夺库存市场的蛋糕，所以知名酒企的成长也是第一要抢占地方小酒企原有市场。 培养年轻人的人喝酒将是一个巨大的市场。

实际上，在领域，年轻人上了年纪，或者被白酒的氛围熏陶，到了一定时期，接触白酒，成为白酒顾客的呼声逐渐增加。 但是，在这种自然快速发展的趋势下，或者说还有另一种可能性:白酒离年轻人越来越远，最终变成了“绝缘”。

那么，如何探索新的市场，特别是年轻人的培育者，需要白酒领域和公司重点考虑。 要说为什么，那是因为在现在的支出市场上，80后、90后的支出力度已经不容忽视。 但是，相对于年轻的费用群体，白酒过去和他们有天然的距离。

如何留住一群更年轻的客户？ 领域方面，近年来，以白酒为基酒制作鸡尾酒的尝试、几年前刮起一阵风波的预调酒等，在白酒领域受到重视的酒企相继出现。 但是，就像调酒的例子一样，在刮了那阵风、退烧之后，至今仍很少提到酒企。

调酒之类的例子可能不太成功，但我们可以从中吸取一些经验和教训。 最终，酒企真的需要花心思，就是让年轻人接受白酒，养成酒的习性，找到爱酒的做法。 其中，首先学习与青年消费者的信息表达，然后是可以接受的、新的尝试是让白酒被对方接受。

目前，白酒业和知名白酒企业品牌，与年轻人有明显的距离。 而且，与年轻人相比，白酒公司以前就传达了故事和营销的方法。 特别是走“高级”的道路，经常是行不通的。 要真正打开青年消费者的市场，酒企必须花越来越多的心思，将其作为一场漫长的战役来布局，不断尝试。