““雪糕品尝师”走红互联网 每天尝20根雪糕经常喝红糖水姜茶”

封媛就职时的场景

炎热的夏天雪糕可以无限供应，可能是很多人的梦想，但对95后女孩封媛来说是甜蜜的事业。 8月初，由于一位员工的视频，“雪糕品尝师”在网上很火，很多网民对这个特殊的岗位表示好奇和羡慕。 做“冰淇淋品尝师”是什么味道呢？ 让我们逐一发表。

科学品尝

区分年糕的前、中、后调

本月8日，“冰淇淋品尝师”这一新鲜职业突然在网络上走红。 对此，主人公封媛媛于8月5日在接受北京青年报记者采访时表示，“完全没想到会起火。 当时有记者认为我这个工作的文案很特别，所以拍了视频，没想到会受到这么大的关注。”

她现在在糕公司工作，主要负责产品评价。 说明了试吃是非常重要的工作方法之一，不是自己的职位名称。 据封媛介绍，与普通人品尝雪糕不同，企业对雪糕品鉴有严格的维度划分。 “我品尝冰淇淋主要分为两种情况，一种是评价自己的产品。 通常，各雪糕上市时，研发部门对雪糕的前调、中调、后调有确定设计。 那就是我的工作是品尝不同生产批次的雪糕是否符合预定的设计。 一方面是“人工”的质量检查，另一方面也可以为企业明确保质期提供辅助意见。 因为最终，如果只通过检查明确保质期，虽然产品不能过期，但未必能保证最佳的口感。 我们调整的保质期，严格来说应该是最好的保质期。 ”。 她介绍说，为了准确辨别雪糕的味道，每个雪糕至少需要尝三口。 “最多一天可能需要吃20根以上。 每吃一瓶都需要用温开水漱口。 必须确保味觉的敏锐度。 ”。 另一种是品尝市场上其他企业品牌的新产品。