“2019年第二季度乳制品合格率达99.93%”

日常食品的哪个类别最令人放心？ 答案是牛奶。 最近合格率排名出炉，根据广东省市场监督管理局公布的数据，买牛奶最安全，其他品种合格率也在98%以上。

今年二季度，广东各级市场监管部门完成并公布了75870批食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督检验结果，合格74356批，不合格1514批，整体合格率为98.00%，与去年同期基本持平。 其中6种食品[乳制品、食盐、蛋制品、粮食加工品、食用油(含油脂及其制品)、肉制品]合格率分别为99.93%、99.80%、99.60%、98.73%、98.62%、98.52%，较整体合格率

记者注意到，从检测不合格的项目来看，以农业兽药残留指标、超范围限量采用食品添加剂、微生物污染问题3大类问题为主，分别占不合格总数的30.27%、19.83%、16.96%。 另外，生物毒素、质量指标占不合格总数的比例分别比年同期低6.63、0.96个百分点，非食用物质、重金属等元素污染物问题占不合格总数的比例分别比年同期高6.23、3.56、1.35个百分点。