“大力推进蔬菜生产“机器换人”工程 上海蔬菜生产机械化迈上新台阶”

长期以来，蔬菜生产以人工为主，劳动强度大，人力价格高，生产效率低，随着劳动力价格的上涨，“四老人三百岁”的情况十分普遍，“劳动难”、“劳动贵”的问题日益突出。

近年来，上海围绕农村振兴战术的总体要求，大力推进蔬菜生产“机器交换”工程，提高了蔬菜生产机械化水平，逐渐为蔬菜稳产、提高效率、降价金、增加利润提供了重要保障。

日前，上海市农业农村委员会主任张国坤来到清美集团张家桥蔬菜种植基地，参加绿叶菜全程机械化生产现场示范活动，总结经验，寻找问题，围绕蔬菜生产关键环节，克服困难，开拓创新，加快机械化技术示范宣传步伐，创新蔬菜生产机械化，

活动现场包括鸡毛菜全程机械化生产环节和收获工作环节的演示，以及试食品监机收获的鸡毛菜的质量等。

绿叶菜是机械化生产，从整地、打埂、播种、移栽栽培、水肥管理等一系列机械化操作，用绿叶菜收获机采集，运输到预冷柜、包装厂等，最终实现全程机械化作业。 机械化一天可以收获10亩，300亩规模的园艺场有8个，预计一个人的劳动生产率是以前流传下来的产业模式的25倍。 以前有蔬菜采摘模式的流传，一亩地一般5~6人全天采摘，有机器作业，同样的采摘量，一个小时就可以完成。

机械收获的产品都是蔬菜，不粘泥，不人工多次掌握，可以减少蔬菜的二次污染，提高产品质量的可控性。 另外，收获后的残留物原本被当作城市垃圾，现在停留在园艺场，成为土壤的有机肥料，继续生产。

参加示范的一台绿叶菜割灌机是上海市农业机械研究所历时五年自主开发的，使用纯电动动力，成本约为进口割灌机的三分之一。

此次栽培的鸡毛菜是上海市农科院配合机械化生产开发的品种“新夏青6号”。 该品种具有中胚轴长、耐热、抗病、耐湿等优良性状，播种后30天左右即可收获，平均亩产可达600公斤左右。 该品种生长周期短、成熟快，能比较有效地控制杂草和病虫害的生长。

据悉，清美集团年机械化的当地鸡毛菜等绿叶菜种植面积将达到2000亩，保证清美鲜食上海600家线下店和300家网络销售前置仓的稳定供应。